Výroba medoviny - kompletný návod na výrobu sladkej a suchej medoviny, melomelu, metheglinu, hippokrasu, pymentu a cyseru

Recenzie čitateľov

Čitatelia knihu prijali rôzne, niektorí chvália jej historický prehľad, jednoduchosť použitia a vhodnosť pre začiatočníkov, zatiaľ čo iní ju kritizujú za zastaralosť a nedostatočnú hĺbku techník výroby medoviny. Slúži ako základná príručka, ale nemusí uspokojiť tých, ktorí hľadajú komplexné alebo moderné metódy.

** Jednoduché a vhodné pre začiatočníkov ** Plné užitočných a zaujímavých informácií ** Obsahuje historické súvislosti a pôvabné anekdoty ** Skvelé recepty na výrobu jedného galónu ** Rýchle čítanie na získanie základných znalostí ** Dobrá hodnota za danú cenu

** Veľmi zastarané informácie, ktoré neodrážajú súčasné postupy výroby medoviny ** Obmedzené podrobnosti a techniky kvasenia a prísad ** Niektoré recenzie ju označujú skôr za brožúru kvôli jej malému rozsahu (54 strán) ** Recepty nemusia dobre fungovať, čo vedie k neúspešným pokusom ** Podľa iných je zbytočná v porovnaní s bezplatnými online zdrojmi

(na základe 53 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Making Mead - A Complete Guide to the Making of Sweet and Dry Mead, Melomel, Metheglin, Hippocras, Pyment and Cyser

Obsah knihy:

Medovina je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába kvasením medu a vody pomocou kvasiniek.Spomedzi všetkých remesiel ľudstva je výroba medoviny určite jedným z najstarších.

Táto praktická kniha vás bude inšpirovať, aby ste sa pustili do tohto obdivuhodného remesla. Obsahuje kapitoly o výbere medu, technikách výroby medoviny a štyridsaťdva receptov.