Výroba javorového sirupu: Starý spôsob: javorový sirup

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá ako základná príručka pre začiatočníkov, ktorí sa zaujímajú o výrobu javorového sirupu. Poskytuje stručné informácie o rôznych metódach, potrebnom vybavení a praktické rady, vďaka čomu je prístupná a poučná pre nových a začínajúcich výrobcov sirupu. V niektorých recenziách sa však uvádza, že obsahuje zastarané informácie o vybavení a technikách.

Obsahuje solídne základné informácie pre začiatočníkov, ľahko sa číta a ide priamo k veci, ponúka praktické tipy a návrhy, zahŕňa rôzne stupnice výroby sirupu, užitočné ilustrácie a dobrú hodnotu za danú cenu.

⬤ Niektoré informácie sú zastarané, najmä pokiaľ ide o odporúčania týkajúce sa vybavenia
⬤ chýbajú podrobné informácie pre komerčných výrobcov
⬤ nemusia byť dostatočné pre pokročilých používateľov, ktorí hľadajú komplexné príručky.

(na základe 44 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Making Maple Syrup: The Old-Fashioned Way

Obsah knihy:

Od roku 1973 ponúkajú bulletiny Storey's Country Wisdom praktické návody, ktoré pomáhajú čitateľom rýchlo a jednoducho zvládnuť desiatky zručností pre život na vidieku.

V súčasnosti je v tejto sérii viac ako 170 titulov a ich pozoruhodná popularita odráža spoločnú túžbu obyvateľov vidieka aj miest pestovať osobnú nezávislosť v každodennom živote.