Východoindická oslava: Slávnostné recepty z Abbyinho taniera

Pôvodný názov:

East Indian Celebration: Festive Recipes from Abby's Plate

Obsah knihy:

Táto kuchárska kniha obsahuje tradičné slávnostné recepty pôvodných východoindických kresťanov z Bombaja, svadbu maharáštrijskej a portugalskej kuchyne, ktorá sa odovzdávala po stáročia.

Ak chcete vyskúšať lahodné pikantné recepty z kultúry, ktorá je takmer neslýchaná, nehľadajte ďalej. Recepty na Vianoce, Veľkú noc, Aguera, San Jao cha San, Zelený štvrtok a ďalšie.