Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.
Detro Detroit's Eastern Market: A Farmers Market Shopping and Cooking Guide
Detroitský trh Eastern Market, najväčší trh svojho druhu pod holým nebom v Spojených štátoch, je od roku 1887 domovom úžasnej komunity farmárov, obchodníkov a milovníkov jedla. Tri štvorcové míle Eastern Market pokrývajú špecializované obchody, pekárne, firmy vyrábajúce korenie, trhy s mäsom a hydinou, reštaurácie, džezové kaviarne, staré salóny, výrobné podniky, obchody s gurmánskymi výrobkami a chladiarenské sklady.
Mnohé ulice a predajcovia odrážajú rozmanité kultúry a etniká, ktoré formovali mesto Detroit. V tomto treťom vydaní knihy Detroit's Eastern Market autorky Lois Johnsonová a Margaret Thomasová rozprávajú o histórii trhu s ďalšími príbehmi a osobnými svedectvami rodín, ktoré tu pracovali a nakupovali až po štyri generácie.
Autorky aktualizovali informácie o obchodoch a k pôvodným zoznamom pridali nové reštaurácie a podniky, čo odráža zmeny a prírastky, ktoré sa na Eastern Market uskutočnili od predchádzajúceho vydania v roku 2005. Bohato ilustrovaná publikácia Detroit's Eastern Market s úplne novými fotografiami obsahuje viac ako sto strán rozkošných receptov (vrátane 17 nových) od predajcov, farmárov, kuchárov a zákazníkov trhu.