Vreckový sprievodca udržateľným nakupovaním potravín: Ako sa orientovať v obchode s potravinami, čítať etikety a pomôcť zachrániť planétu

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje komplexný a pútavý návod, ako sa zorientovať v zložitých problémoch potravinárskeho priemyslu a ako sa rozhodovať udržateľne. Je prehľadná, vtipná a vhodná pre čitateľov všetkých vekových kategórií a nabáda k malým zmenám, ktoré majú veľký vplyv na životné prostredie.

Dobre preskúmané a zasvätené písanie, humorný a pútavý štýl, poskytuje praktické tipy na udržateľné nakupovanie, je zrozumiteľná, podporuje pozitívne myslenie pri uskutočňovaní zmien, vhodná pre všetky generácie.

Nemusí ponúkať nové informácie pre skúsených nakupujúcich, niektorí čitatelia ju môžu považovať za vhodnejšiu pre začiatočníkov, niekoľko výčitiek k vymenovaniu konkrétnych spoločností zapojených do súdnych sporov.

(na základe 20 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Pocket Guide to Sustainable Food Shopping: How to Navigate the Grocery Store, Read Labels, and Help Save the Planet

Obsah knihy:

Znížte množstvo odpadu z potravín a obalov a znížte svoju uhlíkovú stopu vďaka tomuto modernému a praktickému sprievodcovi udržateľným nákupom potravín. Mandľové mlieko, ovsené mlieko, ryžové mlieko - ktoré z nespočetných nemliečnych mliek dostupných na trhu najmenej škodí životnému prostrediu? Ako rozlúštiť jazyk na obale od vajec? Je možné, aby sa zväzok čerstvej špargle nepokazil tak...

rýchlo? Ak je plast taký zlý, prečo je na všetkom a čo sa s tým dá robiť? To sú len niektoré z otázok, na ktoré vám pomôže odpovedať Vreckový sprievodca udržateľným nakupovaním potravín. Či už ste niekto, kto robí zmeny už roky, alebo neviete, kde začať, pokiaľ ide o udržateľnosť, táto kniha vás naučí, ako niečo zmeniť. Obmedzenie plytvania potravinami je jedným z najvplyvnejších spôsobov, ako môžete osobne pomôcť v boji proti klimatickým zmenám.

Vďaka dodatočným stranám na poznámky a priestoru na vykonanie vlastného auditu odpadu v domácnosti poskytuje táto kniha nástroje na lepšie rozhodovanie o tom, čo ide do vášho nákupného košíka a ako s týmito položkami nakoniec zaobchádzate, keď sa dostanú do vašej domácnosti. Dozviete sa niektoré ťažko prehltnuteľné fakty o potravinárskom priemysle a získate praktické tipy, ako urobiť z obchodu s potravinami - a zo sveta - etickejšie miesto.

Zlepšíte sa v čítaní etikiet potravín, zoznámite sa s pojmami, ktorým môžete dôverovať, a rozpoznáte slová a frázy, ku ktorým sa treba stavať skepticky. Získate istotu, že môžete nakupovať vo veľkosklade, pýtať sa mäsiara na zdroje a možno sa konečne zbavíte pocitu viny, ktorý pociťujete v súvislosti s kopou plastových vrecúšok, ktoré sa vám hromadia pod drezom.

Ak ste pripravení na zmenu, poďme na to.