Volám sa Joe a som pizzér

Recenzie čitateľov

Kniha rozpráva inšpiratívny príbeh Joea Farruggia, prisťahovalca, ktorý prekonal chudobu na Sicílii a stal sa úspešným majiteľom reštaurácie vo Washingtone. Ukazuje boje a úspechy pri plnení amerického sna prostredníctvom tvrdej práce a odhodlania. Na knihu sa však zniesla výrazná kritika zo strany člena rodiny, ktorý tvrdí, že kniha obsahuje nepravdivé informácie a skresľuje rodinnú históriu.

⬤ Inšpiratívny príbeh o úspechu prisťahovalcov
⬤ dobre napísaný a pútavý
⬤ detailné vykreslenie tvrdej práce a odhodlania
⬤ silno zarezonuje u čitateľov, ktorí oceňujú príbehy o prisťahovalcoch alebo podnikaní.

⬤ Obvinenia z nepravdivých údajov týkajúcich sa udalostí v príbehu
⬤ kritika zo strany člena rodiny, ktorý tvrdí, že kniha poškodzuje povesť rodiny
⬤ polarizuje názory na autenticitu príbehu.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

My Name Is Joe And I Am A Pizza Man

Obsah knihy:

Volám sa Joe a som pizzér, americký príbeh je typickým príbehom prisťahovalca, príbehom podnikateľa, ktorý sa z handier stal boháčom, a dokazuje, že s odvahou, inteligenciou a inštinktom sa veľký americký sen stále môže stať skutočnosťou!

Moje meno je Joe sleduje Farruggia od jeho detstva na Sicílii až po kuchyňu jeho svetoznámej reštaurácie Il Canale vo washingtonskom Georgetowne.

Pizza je najobľúbenejším jedlom na svete a Joe Farruggio vie o tomto lahodnom talianskom výtvore všetko: najlepšie ingrediencie vrátane pšenice z Talianska, pec s otvoreným ohňom pre správnu teplotu, čas pečenia pre najlepší výsledok. Joe rozpráva, ako sa mu to podarilo, a delí sa o to, čo je potrebné na vedenie úspešnej reštaurácie. Táto kniha poskytuje cenné rady pre každého, kto vstupuje do kulinárskeho biznisu. Joe si v týchto búrlivých memoároch, ktorých cieľom je inšpirovať a povzbudiť ostatných, ctí priateľov, rodinu, tvrdú prácu a návštevníkov svojej reštaurácie.