Voda pre potravinovú bezpečnosť, výživu a sociálnu spravodlivosť

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Water for Food Security, Nutrition and Social Justice

Obsah knihy:

Táto kniha je prvým komplexným pokusom o spojenie vody, potravinovej bezpečnosti a výživy (FSN) spôsobom, ktorý presahuje tradičné zameranie na zavlažované poľnohospodárstvo. Okrem toho, že sa zaoberá úlohou vody a hygieny pre blahobyt ľudí, navrhuje alternatívne a lokálne vhodnejšie spôsoby riešenia zložitých výziev v oblasti vodného hospodárstva a riadenia od miestnej po globálnu úroveň na pozadí rastúcej neistoty.

Autori spochybňujú hlavný prúd orientovaný na zásobovanie a neomaltuziánske vízie, ktoré argumentujú potrebou zväčšenia zavlažovanej plochy, aby sa uživila rastúca svetová populácia. Namiesto toho sa zasadzujú za prehodnotenie diskusie o výrobných procesoch, plytvaní, spotrebe potravín a stravovacích návykoch a zároveň navrhujú alternatívne stratégie na zlepšenie produktivity vody a pôdy, pričom do popredia stavajú záujmy marginalizovaných a znevýhodnených skupín.

Kniha poukazuje na to, ako môže byť prístup k vode pre FSN náročný pre malých vlastníkov, zraniteľné a marginalizované ženy a mužov a ako môžu systémy prideľovania vody a reformné procesy negatívne ovplyvniť neformálne práva miestnych obyvateľov. Kniha argumentuje potrebou zlepšiť súdržnosť politík v oblasti vody, pôdy a potravín a originálne zdôvodňuje potrebu posilniť vzťah medzi ľudskými právami na vodu a potraviny, najmä pre marginalizované ženy a mužov. Bude veľmi zaujímavá pre odborníkov z praxe, študentov a výskumníkov, ktorí sa zaoberajú problematikou vody a potravín.