Hodnotenie:
Kniha „Vino: Vino: Základný sprievodca pravým talianskym vínom“ je oceňovaná pre svoj informatívny obsah a osobné príbehy o talianskom vinárstve so zameraním na remeselné postupy a jedinečných výrobcov. Niektorí recenzenti však zistili, že v nej chýbajú komplexné informácie, a kritizovali jej úzky výber vinárstiev a možné nepresnosti.
Výhody:⬤ Informatívne a pútavé písanie, ktoré vyvažuje faktické informácie s osobnými anekdotami.
⬤ Krásne ilustrácie a prezentácia, vďaka ktorým je kniha vizuálne príťažlivá.
⬤ Jedinečný pohľad na talianske vína s dôrazom na autentickosť a remeselnú zručnosť.
⬤ Pokrýva menej známe odrody a regióny, čím rozširuje vedomosti čitateľa.
⬤ Skvelé pre milovníkov vína, ktorí hľadajú osobnejšieho a menej konvenčného sprievodcu.
⬤ Niektorí čitatelia považovali obsah za menej komplexný a chýbali v ňom podrobné informácie o štýloch výroby vína a regionálnych charakteristikách.
⬤ Výber výrobcov bol kritizovaný ako príliš úzky, vylučujúci mnohé známe a vplyvné vinárstva.
⬤ Vyskytli sa sťažnosti na kvalitu tlače a faktické nepresnosti.
⬤ Nie je vhodná pre čitateľov, ktorí hľadajú prísne akademickú literatúru o talianskych vínach.
(na základe 64 čitateľských recenzií)
Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine
Biblia talianskeho vína pre novú generáciu - superhviezda someliér a reštaurátor skúma dynamický svet súčasného talianskeho vína.
"Joe nám dáva dar spoznať neustále sa vyvíjajúcu krajinu najduchaplnejšej (a môžem povedať, že najobľúbenejšej?) vinárskej oblasti na svete." (Danny Meyer)
JEDNA Z NAJLEPŠÍCH KUCHÁRSKYCH KNÍH ROKA: The New York Times
Uznávaný odborník na talianske vína, someliér, vinár a reštaurátor Joe Campanale predstavuje komplexného sprievodcu, ktorý je rovnako pútavý ako aj hlboko poučný. Vino sa ponára do dynamickej krajiny dnešného talianskeho vína, kde sa nová generácia vinárov vyhýba populárnym medzinárodným štýlom, obhajuje dávno zabudnuté pôvodné hrozno a zavádza udržateľné prístupy, ktoré sú najvhodnejšie pre miestne podnebie.
V epickom putovaní po 20 talianskych regiónoch, ktoré čitateľov zavedie od strmých kopcov Valle d'Aosta až po takmer tropické podnebie Sicílie, Campanale odhaľuje a profiluje rozmanitosť pravého talianskeho vína a najzaujímavejších výrobcov, ktorí v každej oblasti menia svet. Čitatelia odídu s nespočetnými odporúčaniami na výnimočných vinárov a budú vyzbrojení Campanaleho novou rubrikou kvality (rozlúčte sa s talianskou vínnou pyramídou). Kniha Vino, plná pestrých príbehov, podrobného skúmania moderného remesla a úžasných fotografií, dokazuje, že nikdy nebol lepší čas na pitie talianskeho vína.