Víno z New Jersey: Pozoruhodná história

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

New Jersey Wine: A Remarkable History

Obsah knihy:

V New Jersey sa víno vyrába od roku 1700 a počas celej histórie štátu. Vezmite si pohár a vychutnajte si históriu hrozna v Garden State.

Príbeh vína z New Jersey je starší ako samotné Spojené štáty. Už v roku 1767 získavali vína z tejto kolónie ocenenia od londýnskej Kráľovskej spoločnosti umenia. Vinohrady pokračovali v raste aj v najbúrlivejších časoch krajiny.

V roku 1864, na vrchole občianskej vojny, bolo založené vinárstvo Renault, ktoré funguje dodnes. Hoci prohibícia takmer zničila toto odvetvie, v roku 1933 ho pomohlo oživiť založenie vinárstva Tomasello's Winery v Hammontone.

V roku 1980 bolo v prevádzke len sedem vinárstiev, ale v roku 2011 sa ich štát pýšil viac ako tridsiatimi štyrmi - mnohé z nich získavajú ocenenia na najuznávanejších svetových súťažiach vín. Vezmite si teda pohár a pripojte sa k odborníkovi na vinárstvo Salovi Westrichovi, ktorý sleduje históriu vína v New Jersey v sprievode fotografií Johna Mutha.