Víno z Finger Lakes a odkaz Dr. Konstantina Franka

Recenzie čitateľov

Kniha podrobne opisuje život Dr. Konstantina Franka a jeho významný prínos pre vinársky priemysel v oblasti Finger Lakes. Hoci ponúka informatívne a pútavé rozprávanie o vášnivej osobnosti vinárstva štátu New York, čelí istej kritike pre svoje opakujúce sa prvky a chýbajúcu jasnú časovú os.

⬤ Veľmi informatívna
⬤ podrobná história Dr. Franka
⬤ pútavý príbeh
⬤ významný prínos pre vinársky priemysel Finger Lakes
⬤ príjemná pre záujemcov o túto tému.

⬤ Miestami sa opakuje
⬤ chýba jasná časová os
⬤ miestami sa číta ako propagácia.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Finger Lakes Wine and the Legacy of Dr. Konstantin Frank

Obsah knihy:

Dr.

Konstantin Frank navždy zmenil chuť amerického vína. Keď prišiel do oblasti Finger Lakes, bol nútený opustiť svoj domov na sovietskej Ukrajine počas druhej svetovej vojny a bol ohromený terroirom.

V rozpore so všeobecnými predstavami veril, že hroznu vinifera, z ktorého sa vyrábajú niektoré z najlepších vín v Európe a Kalifornii, sa bude dariť aj v New Yorku. Dokázal, že jeho odporcovia sa mýlili, a vďaka tomu, že sa o svoje poznatky slobodne podelil s ostatnými, Konstantinova inovatívnosť umožnila regiónu produkovať niektoré z najlepších svetových odrôd rizlingu, chardonnay, pinot noir a ďalších odrôd. Štyri generácie Frankovcov pokračujú v jeho odkaze a ich vinárstvo každoročne získava rekordný počet prestížnych ocenení.

Enofil Tom Russ predstavuje pozoruhodný príbeh Dr. Konstantina Franka, otca vína z Finger Lakes.".