Hodnotenie:
Vino Italiano: Vino Italiano: Regionálne vína Talianska je informatívny a pútavý sprievodca rozmanitým svetom talianskych vín, ktorý ponúka podrobný pohľad na odrody hrozna, regióny a kombinácie s jedlom. Hoci slúži ako vynikajúci zdroj informácií pre nováčikov aj skúsených milovníkov vína, mnohé recenzie zdôrazňujú potrebu aktualizovaného vydania, ktoré by odrážalo nedávne zmeny v tomto odvetví.
Výhody:⬤ Podrobne a prehľadne členená podľa regiónov, s mapami a historickými súvislosťami
⬤ prístupný štýl písania
⬤ spája vedomosti o víne s kultúrou jedla
⬤ vhodná pre začiatočníkov aj skúsených milovníkov vína
⬤ obsahuje recepty a návrhy vín z rôznych vinárstiev a regiónov
⬤ ponúka anekdoty, vďaka ktorým sa príjemne číta.
⬤ Niektoré informácie sú zastarané, najmä pokiaľ ide o nedávny vývoj v talianskom vinárskom priemysle
⬤ kniha je rozsiahla, čo môže spôsobiť, že pre čitateľov, ktorí hľadajú rýchle informácie, bude neprehľadná
⬤ niektoré recepty sú vnímané skôr ako výplň než ako hodnotný obsah.
(na základe 106 čitateľských recenzií)
Vino Italiano: The Regional Wines of Italy
Kedysi talianske vína vyvolávali predstavu lacného Chianti vo fľašiach zabalených v slame. V poslednom čase sú v móde drahé "super toskánske". Medzi týmito extrémami sa však nachádza množstvo lahodných vín za mierne ceny, ktoré patria do repertoáru každého milovníka vína.
Vino Italiano je jediným komplexným a autoritatívnym americkým sprievodcom po talianskych vínach. Obsahuje prehľad vinárskych oblastí krajiny.
Identifikuje kľúčové štýly vína, výrobcov a ročníky.
A ponúka chutné regionálne recepty. Rozsiahle referenčné materiály - o 300 pestovateľských zónach Talianska, 361 povolených odrodách hrozna a 200 najlepších výrobcoch - poskytujú základné informácie pre reštauratérov a obchodníkov s vínom, ako aj pre milovníkov vína.
Krásne ilustrovaná a zároveň informatívna kniha Vino Italiano je dokonalou pozvánkou na talianske víno.