Vína z Rne

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená ako najlepší súčasný zdroj informácií o révových vínach, ktorý poskytuje komplexné pokrytie rôznych apelácií a podrobné informácie o mnohých výrobcoch.

Podrobné informácie o všetkých honónskych apeláciách, pokrytie viac ako 200 výrobcov, dostatok technických detailov pre milovníkov vína a dôstojný nástupca predchádzajúcich autoritatívnych textov.

Chýbajú mapy, ktoré by sprostredkovali dôležité informácie, a namiesto tvrdej väzby má papierovú podobu.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wines of the Rhne

Obsah knihy:

Vína z C te-R tie, Hermitage a Ch teauneuf-du-Pape preslávili údolie Rh ne na celom svete. Je to síce klasický vinársky región, ale ako Matt Walls v knihe Wines of the Rh ne odhaľuje, neznamená to, že je ustálený. Zmeny tu nie sú spôsobené len inováciami vo výrobe vína a módnymi trendmi vo vinárstve, ale sú aj nevyhnutnou reakciou na rýchlo sa meniace podnebie, v ktorom sa za posledných 40 rokov výrazne zvýšili teploty a extrémne výkyvy počasia sa stali bežnými.

Walls poskytuje ucelený obraz tohto veľkého a zložitého regiónu, ktorý sa výrazne líši pozdĺž 200-kilometrového úseku rieky od Vienne na severe po Provence na juhu. Začína živým putovaním po teréne, skúma jednu z konštánt regiónu, jeho rozmanitú geológiu, a potom prechádza k naliehavej otázke klímy. Po krátkej prehliadke histórie vinárstva Rh ne, od prvých gréckych osadníkov až po moderný priemysel, nasledujú vinety všetkých druhov hrozna s povolením AOC a vysvetlenie piatich úrovní systému označovania regiónu.

Hoci sa v regióne nachádzajú niektoré z najznámejších svetových názvov, je tu aj veľa menej známych. Walls povzbudzuje čitateľov, aby sa vydali za hranice slávnych crus, a uľahčuje tým, ktorí túžia objavovať, podrobný opis terroir každej apelácie a opis a hodnotenie typických vín. Obraz dopĺňajú profily 200 kľúčových výrobcov. Rámčeky v celom texte poskytujú zaujímavé informácie o aktuálnych problémoch, ako aj kľúčové fakty o apeláciách, zatiaľ čo príloha o starnúcich vínach ponúka sprievodcu poslednými 40 ročníkmi.

Toto komplexné preskúmanie známeho regiónu je ideálnym úvodom pre tých, ktorí sa s Rh ne ešte len zoznamujú, a zároveň poskytuje nové poznatky pre dlhoročných obdivovateľov vín.