Hodnotenie:
Kuchárska kniha získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré vyzdvihujú jej rastlinný prístup, užívateľsky prívetivé recepty a krásnu prezentáciu. Účinne podporuje zdravé stravovanie tým, že zelenina je ústrednou súčasťou jedál a zároveň ponúka možnosti, ktoré obsahujú mäso. Mnohí recenzenti oceňujú jednoduchosť ingrediencií a návodov, vďaka čomu je prístupná kuchárom všetkých úrovní zručností. Tipy na prípravu jedál začlenené do celej knihy ešte viac zvyšujú jej praktickosť.
Výhody:Rastlinný prístup, ktorý kladie dôraz na zeleninu ako kľúčovú zložku.
Nevýhody:Užívateľsky prívetivé recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
(na základe 34 čitateľských recenzií)
More Plants on Your Plate: Over 75 Fast and Easy Plant-Forward Recipes and Meal Prep Tips
"Rastlinná strava" nemusí nevyhnutne znamenať vegetariánstvo alebo vegánstvo; znamená to jednoducho konzumovať viac zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov pre lepšie zdravie. Možno si však nie ste istí, ako to urobiť, a možno sa obávate, že minimalizácia mäsa v jedálničku vás neuspokojí a budete hladní. Bailey Rhatiganová odstraňuje všetky dohady a prináša vám jednoduchý spôsob, ako čo najlepšie využiť najvýživnejšie prírodné potraviny vďaka svojim rýchlym, jednoduchým a nehorázne chutným rastlinným receptom. Vo svojej novej knihe Viac rastlín na tanieri Bailey prináša viac ako 75 receptov, ktoré sú prevažne rastlinného pôvodu, ale obsahujú menšie porcie mäsa a iných živočíšnych produktov pre chuť a nasýtenie. Väčšina receptov je určená na nasýtenie dvoch ľudí, ale dajú sa ľahko rozšíriť, aby nasýtili väčšiu rodinu, a väčšina z nich sa dá pripraviť vopred, aby vás nasýtila počas celého týždňa. Baileyová poskytuje veľa tipov na prípravu jedál a zábavu so zvyškami. Zahrnuté sú aj špeciálne jedlá, ktoré si môžete vychutnať s partnerom na rande, tipy na plánovanie jedál, základné kuchynské suroviny a ďalšie! Získajte istotu v kuchyni a naplňte svoj tanier výživnými rastlinnými jedlami!
Ukážkové recepty obsahujú:
- Zeleninové vaječné poháre.
- Raňajkový šalát HBE.
- Karfiolová kaša.
- Čipotle Acorn Squash & Kale Stew.
- Hubový stroganoff.
- Mexický koláč s quinoou.
- Čučoriedkové raňajkové sušienky.
- Jahodové guľôčky.
Či už ste profesionál na rastlinnej báze, milovník mäsa, ktorý chce zvýšiť spotrebu zeleniny, alebo ste niekde medzi tým, vďaka Baileyho receptom sa budete cítiť čo najlepšie a budete milovať každé sústo!