Vesmírne kúsky: Úvahy vedca NASA o potravinách

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje pútavý pohľad na autorovu cestu a skúsenosti v NASA, pričom sa zameriava najmä na tvorbu a dodávku jedla pre astronautov. Je dobre napísaná a osloví záujemcov o vesmír a vedu o potravinách.

⬤ Dobre napísané, pútavé rozprávanie
⬤ svižne napísané
⬤ poskytuje osobný pohľad na NASA
⬤ zaujímavé skúmanie dizajnu vesmírnych potravín
⬤ osloví fanúšikov vesmírneho výskumu.

Pre niekoho môže byť zameranie príliš úzkoprsé, ak sa nezaujíma o vesmírne potraviny alebo NASA.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Space Bites: Reflections of a NASA Food Scientist

Obsah knihy:

"Počas svojej desaťročia trvajúcej kariéry v NASA sa moja priateľka a kolegyňa Vickie Kloerisová starala o to, aby sme sa s kolegami astronautmi počas pobytu vo vesmíre dobre stravovali a boli zdraví. Space Bites je nielen zbierkou príbehov o jej úžasnej kariére, ale aj pohľadom do zákulisia vývoja ľudského cestovania do vesmíru. Túto knihu si prečítajte, aby ste sa inšpirovali a poučili, a nebuďte prekvapení, ak po nej dostanete chuť aj na vesmírne jedlo." --Mike Massimino, bývalý astronaut NASA a autor bestselleru NY Times Spaceman: Macejko Massimino, autor knihy Kozmonaut: Nepravdepodobná cesta astronauta za odhalením tajomstiev vesmíru

Ako študentka mikrobiológie, ktorá nastupovala do posledného semestra na Texaskej univerzite A&M, Vickie zistila, že jej chýba jeden hodinový kredit v rámci voliteľného štúdia. Keď si prezerala zoznam schválených možností, zaujal ju predmet z mikrobiológie potravín. Vickie to vtedy netušila, ale toto zdanlivo jednoduché rozhodnutie od tej chvíle drasticky zmení smer jej kariéry - a života.

Vickie Kloeris's Space Bites: V knihe Reflections of a NASA Food Scientist (Úvahy vedeckej pracovníčky NASA o potravinách) sa čitatelia dozvedia o mnohých nezabudnuteľných momentoch jej kariéry, keď pracovala na stravovacích systémoch raketoplánov aj Medzinárodnej vesmírnej stanice. Ak ste niekedy chceli nahliadnuť pod pokrievku toho, aké to je zostavovať sendvič vo vesmíre, pripravovať vesmírne raňajky pre štáb filmu Apollo 13 alebo pracovať po boku astronautov, ktorí sa pripravujú na životnú cestu, určite sa s každou stranou dozviete niečo nové. Vickieho kariérne memoáre sú očarujúcou rovnováhou technických vedomostí a ľudských skúseností a sú príbehom pre vedca, vesmírneho nadšenca aj spontánneho čitateľa.