Veľké kopčeky: Recepty zo zmrzlinárne v susedstve

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka množstvo kreatívnych a príjemných receptov na zmrzlinu vhodných pre všetky úrovne domácich kuchárov. Hoci je krásne spracovaná a obsahuje celý rad chutí, niektorých čitateľov sklame, pretože v nej chýba konkrétny recept na mrazený krém.

Skvelé a kreatívne recepty, vhodné pre všetky úrovne zmrzlinárov, konzistentné výsledky, krásna prezentácia, zábavné recepty pre rôzne chute a diéty.

Neobsahuje slávny recept na mrazený krém, ktorý niektorí čitatelia očakávali, ingrediencie môžu byť vnímané ako mierne drahé.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Great Scoops: Recipes from a Neighborhood Ice Cream Shop

Obsah knihy:

Zmrzlina naozaj robí všetko lepším. Kniha Great Scoops, ktorú s láskou zostavil tím The Merry Dairy, obsahuje veselú zbierku 80 jednoduchých, krémových a vegánskych zmrzlín a lahodných dezertov. Táto nová vzrušujúca kuchárska kniha obsahuje aj recepty na charakteristické omáčky, polevy a pečivo (pozdravte čokoládové sušienky a pusinky z pusiniek), od ibišteka a marakuje cez bourbon a čerešne až po trojitú čokoládu a karamelový popcorn. Najlepšie zo všetkého je, že zmrzliny sú bez orechov, sezamu (a niektoré dokonca bez lepku). Čo môžeme povedať? Toto je jedlo s dobrou náladou v najlepšej kvalite.

A tí, ktorí s výrobou zmrzliny začínajú, sa nemusia báť: kniha obsahuje kapitolu, v ktorej je opísané všetko, čo treba vedieť o výrobe mliečnej aj vegánskej zmrzliny a mrazených dezertov v domácnosti.

Great Scoops je pútavá kuchárska kniha o remeselnej zmrzline, ľuďoch, ktorí ju vyrábajú, a komunite, ktorá ich za to miluje. Úchvatný výber klasických a rozmarných príchutí nám pripomína, že lahodnú domácu zmrzlinu možno pripravovať po celý rok, a čo je dôležitejšie, že nikdy nie ste príliš starí (a nikdy nie je príliš zima) na to, aby ste si vychutnali srdečný kopček.