Veľké jedlo, veľká láska: Domáca južanská kuchyňa plná srdca od Potulnej husi zo Seattlu

Recenzie čitateľov

Kniha Veľké jedlo, veľká láska získala prevažne pozitívne recenzie od používateľov, ktorí oceňujú jej krásne fotografie, úprimné príbehy a chutné južanské recepty na pohodlné jedlo. Mnohí recenzenti vyjadrujú nostalgiu a spojenie so svojimi koreňmi, vďaka čomu sa kniha stala nielen kuchárskou knihou, ale aj cennou pamiatkou. Hoci väčšina ohlasov je veľmi priaznivá, niekoľko používateľov uvádza drobné sklamania, napríklad absenciu konkrétneho receptu.

Krásne fotografie, hrejivé príbehy, jednoduché a chutné recepty, nostalgia vyvolaná južanskými koreňmi, vhodné na rodinné varenie, ideálna možnosť darčeka.

Niektoré recepty sú určené pre veľké skupiny ľudí, čo nemusí vyhovovať tým, ktorí varia pre malé rodiny; niekoľko používateľov upozornilo na absenciu konkrétnych požadovaných receptov.

(na základe 61 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Big Food Big Love: Down-Home Southern Cooking Full of Heart from Seattle's Wandering Goose

Obsah knihy:

Keď Heather Earnhardtová otvorila v Seattli svoju malú, čarovnú kaviareň The Wandering Goose, vniesla do srdca mesta, ktorého obloha je často sivá, trochu južanskej pohody.

Jej špecialitou sú sušienky potreté maslom a domácim džemom, obložené vyprážaným kuracím mäsom a uhorkami alebo šunkou a vajíčkom. V knihe Big Food Big Love sa toto „dievča z červenej zeme“ delí o príbehy zo svojho detstva na Juhu a 130 receptov, ktoré obsahujú uspokojivú zmes nostalgických a tradičných obľúbených južanských jedál.

Podáva sa s južanským šarmom, je to skutočne dobré a nevšedné jedlo, ktoré je určené na konzumáciu s rodinou a priateľmi.