Veľká kuchárska kniha Dixter: Dixterova kniha: Recepty z anglickej záhrady

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne spracovaná kuchárska kniha s praktickými receptami zameranými na používanie domácej zeleniny s úžasnými fotografiami záhrady Great Dixter. Recenzie vyzdvihujú jej inšpiratívnosť a vhodnosť pre záhradkárov aj kuchárov.

Krásne nafotené, praktické a jednoduché recepty, dôraz na domáce suroviny, inšpiratívne záhradnícke tipy, kombinácia obsahu o varení a záhradkárčení, príjemné na prelistovanie, osloví kuchárov aj záhradkárov.

Niektorým čitateľom chýba hĺbka záhradníckeho aj kuchárskeho obsahu, kritika za prevahu štýlu nad obsahom, nemusí uspokojiť tých, ktorí hľadajú podrobnejšie záhradnícke rady alebo zložité recepty.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Great Dixter Cookbook: Recipes from an English Garden

Obsah knihy:

Sezónne recepty a odborné návody na výsadbu z Great Dixter, typickej anglickej vidieckej záhrady Christophera Lloyda Kuchárska kniha Great Dixter obsahuje sedemdesiat jednoduchých a chutných sezónnych receptov z kuchynskej záhrady v Great Dixter, historickom dome a záhrade na hraniciach Kentu a Sussexu.

Obsahuje jedlá od anglickej klasiky, ako je kurací a pórový koláč, jablkový crumble a chutney z červenej repy, až po moderné recepty, ako je chrumkavá kapusta s morskou soľou a shakshuka. Dixter bol domovom uznávaného a veľmi vplyvného záhradníka a spisovateľa Christophera Lloyda a mnohé recepty v tejto knihe pochádzajú z osobných kuchynských zápisníkov rodiny Lloydovcov.

Táto praktická a prístupná kniha, ktorá je doplnená o sprievodcu viac ako dvadsiatimi druhmi zeleniny a ovocia, obohatí kuchyne a životy domácich kuchárov a záhradkárov na celom svete.