Veľká kniha džúsov: Viac ako 400 prírodných zmesí pre zdravie a vitalitu na každý deň

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným zdrojom informácií pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o odšťavovanie a smoothies, obsahuje širokú škálu receptov, podrobné informácie o zdravotných prínosoch, krásne ilustrácie a užitočné usporiadanie. Chýba v nej však prehľadnosť o veľkosti porcií, obsahuje neopodstatnené nadbytočné recepty a obsahuje mnoho receptov na smoothie, ktoré nemusia osloviť tých, ktorí hľadajú výlučne odšťavovacie možnosti.

⬤ Viac ako 400 rozmanitých receptov na šťavy a smoothie.
⬤ Jasné rozdelenie medzi receptami na báze ovocia a zeleniny.
⬤ Výživové výhody a hviezdičkové hodnotenie každého receptu.
⬤ Nádherné fotografie, ktoré zlepšujú použiteľnosť.
⬤ Oddiely venované špecifickým zdravotným prínosom a ochoreniam.
⬤ Rozsiahly index pre jednoduchú navigáciu.

⬤ Chýba prehľad o veľkosti porcií pri receptoch.
⬤ Niektoré recepty sú zbytočné namiesto toho, aby poskytovali skutočnú rozmanitosť.
⬤ Obsahuje veľa receptov na smoothie, ktoré nemusia spĺňať očakávania tých, ktorí hľadajú predovšetkým recepty na odšťavovanie.
⬤ Veľký rozsah knihy spôsobuje, že sa s ňou ťažko manipuluje a ťažko sa v nej orientuje.

(na základe 970 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Big Book of Juices: More Than 400 Natural Blends for Health and Vitality Every Day

Obsah knihy:

Odborníčka na zdravú výživu Natalie Savona vylepšuje svoju Veľkú knihu štiav a smoothies, ktorá sa predáva v náklade 500 000 výtlačkov, touto ešte väčšou knihou receptov, ktoré zaručene posilnia vaše zdravie a vitalitu - komplexným úvodom do odšťavovania.

Veľká kniha štiav je nové vydanie klasického titulu Natalie Savony, teraz s ešte väčším počtom štiav a smoothies a s viac ako 250 fotografiami. Je založená na dvoch základných princípoch. Po prvé, že odšťavovanie je jednoduché, ak si naň jednoducho osvojíme návyk, a po druhé, že každodenné odšťavovanie je chutný spôsob, ako sa stať zdravým a zostať zdravým.

Po komplexnom úvode do odšťavovania je 405 rôznych zmesí džúsov a smoothie rozdelených do troch ústredných kapitol: Výroba džúsov, výroba smoothies a výroba quencherov (džúsy s malým prídavkom, ako je sódová voda, bylinky alebo korenie). Každá zmes má prehľadný nutričný profil (s uvedením vitamínov, minerálov a fytonutrientov) a hviezdičkové hodnotenie jej predností ako posilňovača energie a imunity, detoxikátora a tonika pre pleť.

Recepty možno vyhľadávať niekoľkými spôsobmi: podľa ovocia alebo zeleniny (kapitoly sú usporiadané podľa hlavných zložiek); podľa zdravotného prínosu (abecedná tabuľka obsahuje zoznam približne 50 bežných ochorení alebo porúch a krížové odkazy na šťavy, ktoré ich pomáhajú prekonať); a podľa živín (zoznam všetkých hlavných vitamínov a minerálnych živín, pričom každý z nich je doplnený krížovými odkazmi na príslušné recepty v knihe).

Posledná kapitola - referenčná časť o odšťavovaní - obsahuje tabuľky živín a ochorení, ako aj navrhované kurzy džúsov na detoxikáciu a posilnenie imunity, čím sa táto kniha stáva najpraktickejšou a najkomplexnejšou knihou o džúsoch na trhu.