Vegetariánske varenie na plechu: 101 receptov na jednoduché a výživné jedlá bez mäsa priamo z rúry

Recenzie čitateľov

Kuchařka získala od používateľov zmiešané recenzie, pričom mnohí chválili jej chutné a kreatívne vegetariánske a vegánske recepty, zatiaľ čo niektorí ju kritizovali za nedostatok rozmanitosti a nedostatok ilustrácií receptov. Celkovo sa vyzdvihuje jej jednoduché používanie a prispôsobivosť.

⬤ Chutné a kreatívne recepty, ktoré sa dajú prispôsobiť.
⬤ Ľahko sa dodržiava a prináša chutné výsledky.
⬤ Užitočné pre začiatočníkov a poskytuje nové spôsoby prípravy zeleniny.
⬤ Mnoho receptov so zvyškami, ktoré sa dajú ušetriť a nasýtia viac ľudí.
⬤ Kvalitné fotografie, hoci nie všetky recepty sú ilustrované.
⬤ Pozitívne prijatie od rodiny a priateľov.

⬤ Niektoré recepty môžu pôsobiť jednorozmerne, chýba im rozmanitosť chutí a ingrediencií.
⬤ Verzia pre Kindle nemusí mať dostatok fotografií alebo správne zodpovedajúce fotografie k receptom.
⬤ Niektorí používatelia považujú recepty za príliš jednoduché a uprednostňujú zložitejšie prípravy.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegetarian Sheet Pan Cooking: 101 Recipes for Simple and Nutritious Meat-Free Meals Straight from the Oven

Obsah knihy:

Čo nemilovať na varení na plechu? Je mimoriadne pohodlné, zdravé, nenáročné na umývanie riadu a, ako dokazuje Liz Franklinová v knihe 101 inšpirovaných receptov bez mäsa, veľmi chutné.

Čoraz viac z nás vyraďuje zo svojho jedálnička živočíšne bielkoviny a výrobky alebo ich aspoň obmedzuje. Liz Franklinová odhaľuje, ako sa dajú vytvoriť skutočne chutné jedlá, keď sa spojí rúra, plech a zelenina.

Väčšina receptov je postavená na dúhe pečenej zeleniny, obilnín, syra a vegánskych zdrojov bielkovín, ale nájdete tu aj recepty na veci, ktoré si s pečením v rúre možno nespájate - úžasné lievance, nádherné polievky a najlepšiu zapečenú kašu v histórii.

Recepty vychádzajú z jedál z celého sveta a obsahujú chutné pokrmy zo Stredomoria, Blízkeho východu, Afriky a Ameriky, ako aj nápady, ktoré sú určené na prezentáciu miestnych sezónnych produktov.