Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
The Vegetarian Kitchen Table Cookbook: 275 Delicious Recipes
Nádherná zbierka rozmanitých a lákavých receptov určená nielen pre vegetariánov, ale pre každého, kto má jednoducho rád dobré jedlo.
Inšpiráciou pre túto vynikajúcu vegetariánsku kuchársku knihu bola túžba autorov podeliť sa o klasické aj medzinárodne inšpirované jedlá, ktoré oslovia každého - vegetariána aj nevegetariána - bez ohľadu na príležitosť. Ich cieľom bolo spojiť neuveriteľnú rozmanitosť foriem, farieb, vôní a chutí. A hoci tieto recepty vypracovali šéfkuchári s gurmánskym cítením, postarali sa o to, aby ich zvládol každý, kto rád varí.
Nechajte sa inšpirovať týmito sviežimi, aromatickými a často slávnostnými receptami:
⬤ Vegetariánsky Cassoulet, Cannelloni Florentine.
⬤ Sladké maminčie squash Hushpuppies, Linguine Canaletto.
⬤ Drevitý šalát z miešaných klíčkov, pikantné šošovicové samosy, ratatouille.
⬤ Tuhá quinoa s feniklom a hríbmi Boletus.
⬤ Sýrové fondue, Ciabatta s grilovanou zeleninou.
⬤ Kozí syr a lucernové klíčky, polenta pasticciata.
⬤ Sladký marocký kuskus, vegetariánske čili.
⬤ Gratin z tekvice a jablka Cortland, figy s portským.
⬤ Jablkový závin, karamelizované nektárinky s vôňou vanilky.
Vegetariánsky životný štýl je mimoriadne prospešný pre zdravie a zároveň poskytuje príležitosť podporiť remeselných pestovateľov v celej Severnej Amerike.