Vegetariánska klasika: 300 základných a jednoduchých receptov na každé jedlo

Recenzie čitateľov

Kniha získala pochvalu za zrozumiteľné pokyny, rozmanitosť ľahko dostupných surovín a chutné recepty, ktoré sú vhodné pre vegetariánov aj nevegetariánov. Niektorí recenzenti však upozornili na nedostatok originality pre skúsených kuchárov a poukázali na problémy s indexom a závislosť od mliečnych výrobkov v mnohých receptoch.

Jasné pokyny, rozmanitosť receptov, vyhovuje vegetariánom aj nevegetariánom, používa jednoduché a ľahko dostupné suroviny, vhodné pre začiatočníkov, mnohé recepty sú jednoduché na prípravu a chutné.

Nedostatok originality pre skúsených kuchárov, frustrujúci index, závislosť na mliečnych výrobkoch v mnohých receptoch, ktoré nemusia vyhovovať vegánom, niektoré recepty považované za nezaujímavé alebo zle vykonané.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegetarian Classics: 300 Essential and Easy Recipes for Every Meal

Obsah knihy:

Jeanne Lemlin stanovuje štandard pre prístupné a atraktívne vegetariánske varenie.

Vegetariánska klasika je doteraz najužitočnejšia a najkomplexnejšia kniha Jeanne Lemlin: základná zbierka 300 receptov na polievky, šaláty, sendviče, cestoviny, pizzu, kalcióny, zapekané jedlá, vyprážané jedlá, jedlá na sporáku, prílohy, občerstvenie, dezerty a raňajky. Každý recept je hlboko uspokojujúci a prekvapivo jednoduchý, čo odráža Jeanninu charakteristickú oddanosť nekomplikovaným technikám a jedinečnej chuti.