Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
Vegas Brews: Craft Beer and the Birth of a Local Scene
Pohľad zvnútra na to, ako sa v Las Vegas stretávajú výrobcovia remeselného piva a vyznávači IPA, aby varili, ochutnávali a vychutnávali si jemné pivo a zároveň budovali zmysel pre komunitu
Las Vegas je rovnako hanobené aj uctievané ako mesto hriechu, je výnimočné a zároveň symbolické pre súčasné americké kultúrne zvyky a chute. Michael Ian Borer nás zavedie do rozrastajúcej sa lasvegaskej remeselnej pivnej scény, aby sme boli svedkami toho, ako jej prívrženci využívajú pivo na vytváranie a podporu nielen miestnej kultúry, ale aj kultúry miestnych obyvateľov. Prostredníctvom presvedčivých, podrobných výpovedí a rozhovorov z prvej ruky poskytuje Vegas Brews bezprecedentný pohľad na spôsoby, akými pivovarníci, distribútori, barmani a výčapníci bojujú proti vnímaniu a zaužívaným normám o tom, čo sa "deje vo Vegas", a robia si nárok na časť svojho mesta, ktorá je príliš často zatienená jasnými svetlami turistických miest. Borer ukazuje, ako naše interakcie s vecami, na ktorých nám záleží - a spôsoby, akými nám záleží na tom, ako sa vyrábajú, ako sa s nimi zaobchádza a ako sa konzumujú -, môžu viesť k novým pocitom spolupatričnosti a spojeniam s inými ľuďmi a miestami, kde žijeme, a s nimi.
Vo svete, kde sa ľudia a veci pohybujú mimoriadnym tempom, nám ľudia, s ktorými Borer strávil čas rozhovormi (a pitím), pripomínajú, aby sme spomalili a naučili sa ochutnať "dobrý život" alebo aspoň jeho podobu, a to aj v meste, kde sa štýl často oceňuje viac ako obsah.