Vegánsky príbeh lásky: Tibits and Hiltl: The Cookbook

Recenzie čitateľov

Kniha je slávnou kuchárskou knihou založenou na preslávenej reštaurácii Hiltl a ponúka množstvo vegetariánskych a vegánskych receptov, ktoré oslovia tak tých, ktorí jedia rastlinnú stravu, ako aj tých, ktorí jedia mäso. Recenzenti chválili prístupnosť receptov, krásnu prezentáciu a pútavé fotografie. Niektorí však upozornili na problémy s presnosťou prekladu a cenou, pričom jeden recenzent ju označil za predraženú.

⬤ Rozmanitosť vegetariánskych a vegánskych receptov, ktoré sú atraktívne pre ľudí, ktorí sa stravujú rastlinne, aj pre ľudí, ktorí sa stravujú mäsom
⬤ prístupné a jednoduché na sledovanie
⬤ krásna prezentácia s množstvom fotografií
⬤ obsahuje zaujímavé jedlá z rôznych kuchárskych kultúr
⬤ celkovo vysoká spokojnosť s chuťou a kvalitou.

⬤ Niektoré recepty predpokladajú určitý stupeň znalostí varenia
⬤ problémy s presnosťou prekladov
⬤ niektorí recenzenti majú pocit, že je predražená
⬤ jeden používateľ mal negatívnu skúsenosť s použitým výtlačkom v zlom stave.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan Love Story: Tibits and Hiltl: The Cookbook

Obsah knihy:

Krásne, chutné a inovatívne jedlá z vegánskych reštaurácií, ktoré si môžete vychutnať aj doma. Vegánsky príbeh lásky pochádza od dvoch rodín, ktoré sa delia o svoje skúsenosti a vášeň pre vegetariánsku a vegánsku kuchyňu: rodiny Hiltlovcov, zakladateľov najstaršej vegetariánskej reštaurácie na svete v Zürichu v roku 1898, a bratov Freiovcov z tibits, oceňovanej siete reštaurácií v Londýne a Švajčiarsku.

Toto úspešné partnerstvo predstavuje osemdesiat receptov s vplyvmi z celého sveta, krásne fotografie a informácie o niektorých kľúčových surovinách vo vegánskej kuchyni.

Farebné fotografie v celom texte od špičkovej švajčiarsko-francúzskej fotografky Juliette Chr tien. Recepty od bratov Freiovcov a Rolfa Hiltla.