Vegánsky: Nová etika stravovania, 2. vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha „Vegan: Vegánstvo: Nová etika stravovania“ od Erika Marcusa sa stretla s veľkým ohlasom, najmä ako informačný zdroj pre tých, ktorí uvažujú o vegánstve. Čitatelia oceňujú jej jasné, na dôkazoch založené argumenty týkajúce sa zdravia, životného prostredia a dobrých životných podmienok zvierat. Niektorí kritici však poukazujú na problémy so zdrojmi a štýlom prezentácie knihy.

Komplexné a informatívne informácie o zdravotných prínosoch vegánstva, ako aj o ekologických a etických dôsledkoch.

Prístupný jazyk, ktorý osloví vegánov aj všežravcov.

(na základe 55 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan: The New Ethics of Eating, 2nd Edition

Obsah knihy:

V tejto knihe nájdete najnovšie informácie o tom, ako to, čo jete, ovplyvňuje vaše zdravie, životné prostredie a existenciu zvierat, ktoré žijú na tejto planéte, spolu s podrobnými diskusiami o prelomových prácach týchto medzinárodne uznávaných odborníkov: Odborník na srdce Dean Ornish, M.

D.; odborník na výživu T. Colin Campbell, Ph.

D.; odborník na chudnutie Terry Shintani, M. D.; zakladatelia organizácie Farm Sanctuary Gene a Lorri Baustonovci; odborníčka na vegetariánsku výživu Suzanne Havala, R. D.; odborník na populačnú analýzu David Pimentel, Ph.

D.; odborník na chorobu šialených kráv Stephen Dealler, M. D.; aktivistka na ochranu prírody Lynn Jacobs.