Vegánska mňamka: Vegánske recepty: Tajomstvo zvládnutia varenia na rastlinnej báze

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je vysoko oceňovaná pre svoj zábavný, svieži a jedinečný prístup k vegánskym receptom, ktoré obsahujú množstvo kreatívnych jedál, ktoré sa odchyľujú od bežných vegánskych jedál. Vďaka úžasným fotografiám a jednoduchým receptom je príťažlivá pre skúsených vegánov aj pre tých, ktorí sa s rastlinnou stravou ešte len zoznamujú.

Kreatívne a jedinečné recepty, úžasné fotografie, ľahko dostupné suroviny, rýchle a jednoduché recepty, vhodné pre všetky stravovacie preferencie vrátane nevegánov a žiadne opakovanie nadužívaných vegánskych základných jedál.

Niektorí používatelia neuviedli konkrétne zápory, ale dalo by sa vyvodiť, že nedostatok bežne očakávaných vegánskych receptov (ako sú smoothies alebo chia puding) nemusí osloviť každého čitateľa.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan Yum: The Secrets to Mastering Plant-Based Cooking

Obsah knihy:

Kto hovorí, že byť vegánom znamená vzdať sa kvalitnej chuti, štruktúry a skutočnej lahodnosti? Megan Saddová, autorka knihy 30-minútové vegánske večere a zakladateľka vegánskeho blogu Carrots and Flowers, ktorý má na Facebooku 281 tisíc sledovateľov, sa v tejto vynikajúcej kuchárskej knihe delí o 75 dokonale vyvážených receptov pre vegánskych kuchárov, ktorí chcú uspokojiť každú časť svojich chuťových buniek. Vďaka šiestim zasväteným kapitolám, z ktorých každá sa venuje inému aspektu chutného vegánskeho varenia, Megan nielenže poskytuje čitateľom fantastické recepty pre všetky ich vegánske potreby, ale tiež ich učí, ako je každý recept tak odborne pripravený a vyvážený pre lahodné výsledky.

Meganine recepty sú prehliadkou umenia a vedy o chuti, štruktúre a vyváženosti vegánskej stravy - od rozkošného, slaného cícerového koláča so šalviovou kôrkou cez sviežu a jasnú vietnamskú misu s tofu rezancami s citrónovou trávou až po dekadentný tvarohový koláč s citrónovými bobuľami. A čerešnička na torte vegánskeho cheesecaku? Tieto recepty nie sú nikdy komplikované, takže čitatelia môžu maximalizovať svoj čas a úsilie s použitím len bežných domácich surovín bez toho, aby rozbili banku. S touto kuchárskou knihou dodáte svojim zmyslom živé chute, ktoré si zaslúžia, bez toho, aby ste sa vzdali vegánskeho životného štýlu.

Táto kniha obsahuje 75 receptov a 75 fotografií.