Vegan Diet: How To Start A Plant-Based Lifestyle, The Basics of Eating, Weight Loss, (Delicious High Protein Vegan Recipes)
Vegánska strava je jedným z najlepších spôsobov, ako zlepšiť svoje zdravie a šetriť životné prostredie.
Jedným z najväčších problémov vegánstva je však nutnosť obetovať najchutnejšie potraviny na svete. Stojí zdravý život za to, aby sme žili bez týchto nebeských potravín? Tradične sa vegánstvo spája s konzumáciou surovej zeleniny. Je však úplne možné vychutnávať si najväčšie svetové pochúťky bez toho, aby ste museli obetovať svoje vegánske hodnoty.
Ľudia na celom svete sú už dlho odkázaní na stravu založenú na vegánskych potravinách, ktorá ich sprevádza životom. V mnohých krajinách sa dodnes konzumuje predovšetkým vegánska strava, a to z dôvodu nedostatku mäsových výrobkov. Ďalším dôvodom, prečo sa ľudia vyhýbajú konzumácii mäsa a prijímajú vegánsku stravu, sú náboženské požiadavky. Nech už je dôvod akýkoľvek, ukázalo sa, že ľudia v krajinách, kde je vegánstvo spôsobom života, sú zdravší ako ľudia v krajinách, kde sa konzumuje prevažne mäso. Vegánstvo je pre ľudí v týchto oblastiach správnou cestou a možno je to práve tá strava, ktorú vo svojom živote hľadáte.
Často sa ma pýtajú, prečo som vegetarián. Ľudia akoby nevedeli pochopiť, že sa niekto dobrovoľne vzdá takejto "pochúťky". Ale je to vôbec pochúťka? Veď sme to vždy vedeli, nie? Klobásy, vajcia, slanina a šunka na raňajky, rebierka na obed a kuracie mäso na večeru. Myslím, že vám možno odpustiť, že sa úprimne škrabete na hlave a pýtate sa, čo sa preboha dostáva na tanier, na ktorom je mínus mäso a ešte horšie - mäsové výrobky ako syr, margarín a vajcia? Nesnažím sa vás obrátiť na inú vieru alebo niečo podobné.
Ani zďaleka. Chcel by som vás len vpustiť do svojho sveta a dosiahnuť, aby ste pochopili, prečo uprednostňujem rastlinnú stravu. A možno sa dozviete, prečo sa aj iní ľudia ako ja rozhodli podobne.
