Veci, ktoré by mal vedieť každý milovník sushi

Recenzie čitateľov

Kniha je kompaktným a informatívnym úvodom do sushi, ktorý zaujme začiatočníkov aj skúsenejších fanúšikov sushi. Vyvažuje cenné poznatky o histórii a príprave sushi s ľahkým štýlom písania. Niektorí čitatelia však majú pocit, že obsahuje zbytočné informácie a je menšieho rozsahu, než sa očakávalo, čo nemusí vyhovovať každému.

⬤ Krátka a ľahko čitateľná
⬤ nabitá užitočnými informáciami
⬤ poučný a zábavný štýl písania
⬤ dobrý nápad na darček
⬤ vhodná pre začiatočníkov aj pokročilých milovníkov sushi
⬤ esteticky príjemná.

⬤ Pre niektorých čitateľov môže mať zbytočné politicky korektné popisy
⬤ veľmi malý rozsah
⬤ nie je komplexným sprievodcom pre tých, ktorí chcú sushi skôr variť, než sa o ňom učiť.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Stuff Every Sushi Lover Should Know

Obsah knihy:

Vreckový sprievodca so všetkým, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli vychutnať sushi v reštaurácii alebo doma.

Suši je jedným z najobľúbenejších jedál na svete, ale fanúšikovia tejto japonskej kuchyne vedia, že je potrebné naučiť sa viac než len obedovú špecialitu maki roll vo vašej obľúbenej reštaurácii. Na stránkach tohto vreckového sprievodcu nájdete informácie, návody a zaujímavosti pre milovníkov sushi všetkých úrovní. Odborníci aj nováčikovia sa dozvedia.

- Druhy sushi rýb a ich pôvod.

- Ako variť ryžu ako šéfkuchár sushi.

- Etiketu sushi.

- Ako vybrať a skladovať ryby vhodné na sushi.

- Ako si rozšíriť chuťové bunky na sushi.

Okrem toho slovník základných pojmov týkajúcich sa sushi, tipy na kombinovanie saké, piva a vína so sushi, návod krok za krokom na prípravu sushi doma a usporiadanie sushi párty a ďalšie informácie.