Večera u slečny Lady: Spomienky a recepty z južanského detstva

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy chvália jej očarujúce rozprávanie, sugestívne opisy južanského života a chutné recepty. Mnohí čitatelia ocenili nostalgickú atmosféru a osobné spomienky, ktoré kniha vyvolala. Niektoré kritiky sa však zameriavali na zobrazenie rasy a krátkosť knihy.

Dobre napísané, očarujúce rozprávanie, vyvoláva nostalgiu za južanským životom, príjemné a rozkošné čítanie, lákavé recepty, silné emocionálne prepojenie čitateľov, dobre spracované osobné príbehy.

Kritika rasového zobrazenia, vnímaná ako príliš nostalgická alebo nerealistická, niektorí považovali jedlo za komplikované a niekoľko ľudí spomenulo sklamanie z krátkosti knihy.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Dinner at Miss Lady's: Memories and Recipes from a Southern Childhood

Obsah knihy:

V časoch, keď ľudia trávili celý život na jednom mieste, bol život o rodine a rodinných rituáloch. Celý klan sa stretával pri večeri pri jedlách, na ktoré sa bude navždy spomínať. Kuchárska kniha/memoáre Luann Landonovej nás prenáša do toho sveta slávnostných poludňajších večerí, prísne strážených receptov a súťaživých kuchárov.

Kniha Večera u slečny Lady nás tam zavedie prostredníctvom spomienok, jedál a receptov jednej južanskej rodiny. Landon stvárňuje starý južanský spôsob života v komických a láskavých anekdotách - od takmer katastrofy, keď sa stratil malý zvonček na večeru, až po pomstu, ktorú si vynútilo poskytnutie nesprávneho receptu na koláč. Toto je svet Landonovej rozvetvenej rodiny: pôvabná a indolentná teta Clare; pracovitá, hrdá babička Murlo; druhá babička, rozmaznaná, zhovievavá slečna Lady a jej dobromyseľný manžel Judge; a hlavne Henretta, ochranárska kuchárka, ktorá dokáže napraviť rodinné bitky dokonalým ostružinovo-rebarborovým koláčom.

K živosti týchto spomienok prispievajú jedálne lístky z týchto nezabudnuteľných jedál vrátane narodeninových večerí, hostín pri príležitosti maturity, osláv promócií a honosných jarných a jesenných večierkov. Landonová sa delí o podrobné recepty na viac ako šesťdesiat zdedených jedál: Landonová si prečítala tieto recepty: Kurací vermút bratranca Catherine s vlašskými orechmi a zeleným hroznom, Červená repa v pomarančovo-zázvorovej omáčke, Džemový koláč z Tennessee, Karamelová zmrzlina.

Bohatý portrét života, ktorý sa pre nás takmer stratil, Večera u slečny Lady je dokonale uvarený memoár, ktorý si treba vychutnať pre jeho príbehy aj pre jeho jedlo.