Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha ponúka pútavé skúmanie vzťahu medzi americkými prezidentmi, ich skúsenosťami s jedlom a historickým kontextom. Mnohí čitatelia oceňujú bohatý výskum a zábavné anekdoty, iní kritizujú jej politickú zaujatosť a nedostatočné zameranie na niektorých prezidentov.
Výhody:Dobre spracovaný výskum, zábavné anekdoty, historické postrehy, pútavé písanie, obsahuje zaujímavé kapitoly o prvých prezidentoch, osloví milovníkov jedla aj politických dejín.
Nevýhody:⬤ Viacerí čitatelia si všimli politickú zaujatosť, najmä v súčasných častiach
⬤ niektorí zistili, že to odvádza pozornosť od historického zamerania
⬤ kritika autorovho štýlu písania
⬤ vnímali nedostatočné pokrytie niektorých prezidentov.
(na základe 44 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Dinner with the President: Food, Politics, and a History of Breaking Bread at the White House
Obsah knihy:
Úžasne zábavná, často prekvapujúca história prezidentských chutí, od ponurých jedál, ktoré jedol Washington a jeho hladujúci vojaci vo Valley Forge, až po Trumpove hamburgery z rýchleho občerstvenia a Bidenovu zmrzlinu - čo jedli, prečo to jedli a čo nám to hovorí o stave národa - od spoluautorky bestselleru Môj život vo Francúzsku od Julie Childovej.
"(Krásne) napísaná kniha o tom, ako prezidentské chute pomáhali formovať Ameriku.... Fascinujúce." - Stanley Tucci
Niektoré z najvýznamnejších okamihov americkej histórie sa odohrali pri jedle, keď americkí prezidenti lámali chlieb s priateľmi alebo nepriateľmi: Thomas Jefferson na recepciách pri budovaní štátu v novom hlavnom meste Washington, D. C.; Ulysses S. Grantom, štátna večera pre havajského kráľa; prelomová večera Teddyho Roosevelta s Bookerom T. Washingtonom; Richard Nixon, ktorý sa cvičil v používaní paličiek na otváranie Číny; koláče a torty Jimmyho Cartera, ktoré podporili zmierenie medzi Izraelom a Egyptom v Camp Davide.
Alex Prud'homme pozýva čitateľov do kuchyne Bieleho domu, aby odhalil niekedy zvláštne chute dvadsiatich šiestich najvplyvnejších amerických prezidentov a spôsoby, akými ich rozhodnutia ovplyvnili potravinovú politiku na celom svete. A jedálny lístok Bieleho domu sa časom menil - od jednoduchých vajec a čiernej kávy pre Abrahama Lincolna počas občianskej vojny až po želé fazuľky a enchiladas pre Ronalda Reagana a rukolu pre Baracka Obamu. To, čo naši lídri hovoria o jedle, sa dotýka všetkého, od zmeny stravovania nášho národa a miestnej politiky až po globálny obchod, vojnu, triedu, pohlavie, rasu a mnoho ďalšieho.
Prud'homme tiež podrobne opisuje prehliadané osobnosti, ako napríklad zotročeného kuchára Georgea Washingtona Herculesa Poseyho, ktorého jedlá vylepšili prezidentovu povesť, kým kuchár tesne unikol na slobodu, a priekopnícke prvé dámy, ako Dolley Madisonová a Jackie Kennedyová. Prud'homme spája tieto príbehy do jedného celku a ukazuje, že jedlo nie je len palivom, keď sa podáva najmocnejším ľuďom na svete. Je to nástroj komunikácie, páka moci a presvedčovania a symbol národa.
Obsahuje desať autentických receptov na obľúbené prezidentské jedlá, ako napríklad: *Taftovej polievky z mušlí Billy Bi, *Franklina D. Roosevelta Reverse Martini, *Pedernales River Chili *Lady Bird Johnsonovej.
