Večera s láskou: Recepty na každý deň: živé, chutné a upokojujúce rastlinné a pescatariánske recepty

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu Večera s láskou sa vyzdvihuje, že ide o krásnu a inšpiratívnu kuchársku knihu, ktorá hladko spája pescatariánske a rastlinné recepty s príbehom o láske a spoločenstve. Čitatelia oceňujú živé obrázky, jednoduchosť dodržiavania receptov a emocionálne prepojenie, ktoré autorka vnáša do procesu varenia. Kniha je dobre prijímaná pre svoju rozmanitosť a schopnosť uspokojiť rôzne stravovacie preferencie. Môžu sa však vyskytnúť minimálne výhrady týkajúce sa možného očakávania rozsiahlejších receptov alebo problémov pri úplnom prispôsobení niektorých jedál.

Živá a krásna prezentácia, jednoduché recepty, rozmanitosť chutí a možností stravovania (pescatariánske, vegetariánske, rastlinné), emocionálny vzťah k jedlu a vareniu, inšpiratívne a kreatívne rozprávanie a obsahuje tipy na prispôsobenie.

Niektorí čitatelia môžu očakávať zložitejšie recepty alebo pokročilejšie techniky a niektorí môžu chcieť širšiu škálu alternatív na báze mäsa.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Supper with Love: Vibrant, Delicious, and Comforting Plant-Forward and Pescatarian Recipes for Every Day

Obsah knihy:

Dlho očakávaná debutová kuchárska kniha obľúbenej južanskej instagramerky a foodblogerky Michelle Braxtonovej je plná chutných receptov na pohodlné jedlo, ktoré sú rastlinné a pescatariánske, ľahko pripraviteľné a flexibilné, vyrobené zo zdravých a sezónnych surovín, a to všetko v jej charakteristickom teplom a príjemnom štýle.

Michelle Braxtonová vždy verila, že tajnou prísadou každého jedla je láska a že najlepšou súčasťou každého jedla je radosť, ktorá prichádza pri zdieľaní jedla s ľuďmi, na ktorých vám záleží. Svoj blog Večera s Michelle založila ako spôsob, ako oslavovať zeleninu a šíriť radosť a šťastie, ktoré nachádza v rastlinnej a pescatariánskej kuchyni. Na viac ako 85 receptoch Michelle ukazuje, aké jednoduché, výživné a chutné môžu byť jedlá z rastlinných zdrojov.

V knihe Večera s láskou sa Michelle delí o svoju veľmi osobnú cestu za jedlom, láskou a životom. S niektorými z jej obľúbených, nádherne nafotených receptov na živé a sýte šaláty, polievky, prílohy, sendviče, misy, obedy a večere, pričom na každom kroku zdôrazňuje prírodné a sezónne suroviny. Do niektorých klasických komfortných jedál vnáša bezmäsité obmeny a vytvára prístupné, ľahko pripraviteľné jedlá, ktoré sú výživné a hodné chuti. A keďže pevne verí v to, že si treba nájsť taký životný štýl, ktorý vám bude najlepšie vyhovovať, povzbudzuje čitateľov, aby sa pustili do svojho štýlu a "voľne si ho vyskúšali", pretože ponúka nespočetné množstvo variácií a náhrad ingrediencií, spôsobov, ako "vegánsky" upraviť recepty (ak ešte nie sú vegánske), párovanie receptov a kreatívne spôsoby, ako znovu využiť zvyšky jedál, takže si jej recepty môžete vychutnať, ako len chcete. Od jednoduchých jedál z jedného hrnca až po nedeľné večere - nájdete tu recepty pre každú chuť, náladu a časový rozvrh.

Hoci jej vášeň pre jedlo pramenila z výchovy a detstva v Gruzínsku, Michelle teraz nachádza inšpiráciu v kuchyniach z celého sveta. Čitateľov inšpirujú inovatívne šaláty, ako napríklad Jahodový šalát s halloumi a krémovým balzamikovým dresingom a Pikantný brokolicovo-testovinový šalát s rančom, príjemné prílohy ako Naložené šľahané zemiaky a Zapekaná paradajková ryža s olivami Castelvetrano, a pretože Michelle bola označovaná za "kráľovnú polievok", aj zdravé polievky, ako napríklad Sunshine Dal a obľúbená... Vegetariánska Zuppa Toscana, a výdatné hlavné jedlá, ako napríklad Nedeľný zeleninový koláč a Kuchynský drez Enchilada Casserole.

Vďaka Večera s láskou je konzumácia zeleniny zábavná, výživná a chutná. Či už ste vegetarián alebo všežravec, skúsený domáci kuchár alebo úplný začiatočník, alebo chcete nakŕmiť jedny hladné ústa či celý stôl, tieto recepty vás nielen zasýtia, ale aj nasýtia vaše telo a dušu. Takže si prisuňte stoličku, pretože ste pozvaní na večeru!