Večera s Jane Austenovou: Jedálny lístok inšpirovaný jej románmi a listami

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Dinner with Jane Austen: Menus Inspired by Her Novels and Letters

Obsah knihy:

Posaďte sa k regentskému jedálenskému stolu a podieľajte sa na jedle, ktoré si vychutnávali obľúbené fiktívne postavy Jane Austenovej, ako aj jej vlastná rodina.

Táto zbierka receptov inšpirovaná románmi a listami Jane Austenovej vychádza z autentických receptov z regentskej éry, ktoré boli plne aktualizované pre moderných kuchárov a sú prevzaté z pôvodnej knihy autorky Večera s pánom Darcym s obnoveným zameraním na večere, ktoré sa vyskytovali v románoch Austenovej. Medzi jedálničkami nájdete napríklad Večeru pani Bennetovej, ktorá urobí dojem (z Pýchy a predsudku ), Staromódnu večeru pre pána Woodhousea a jeho hostí (z Emmy ) a Vianoce u Musgrovcov (z Presviedčania ).

Kniha obsahuje jedálne lístky na ľahšie jedlá, ako je čerstvá hrachová polievka, pečený soley a večný sylabub, až po poctivé pečené baranie stehno plnené ustricami a následný jablkový koláč na masle. Pôvodné recepty sú uvedené vedľa, takže ich môžete porovnať a o to viac oceniť moderné úspory času!