Hodnotenie:
Recenzie knihy „Varenie v Marfe“ ju vyzdvihujú ako vizuálne príťažlivú a zábavnú kuchársku knihu so zaujímavými receptami a príbehmi. Chvália ju nielen pre jej kulinársky obsah, ale aj pre jedinečné rozprávanie, ktoré umocňuje zážitok z čítania.
Výhody:Krásne fotografie, zaujímavé a vynaliezavé recepty, pútavé rozprávanie, ktoré dodáva hĺbku nielen vareniu, príjemné pre tých, ktorí sa zaujímajú o Marfu, skvelé ako darček, zábavné a zábavné.
Nevýhody:Pre niektorých môže byť menej hodnotná, ak z nej nemajú v úmysle variť, a niekoľko používateľov spomenulo, že je zameraná na špecifické publikum alebo chute.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Cooking in Marfa: Welcome, We've Been Expecting You
Pokladnica esejí, receptov a obrázkov o ľuďoch a jedle v Marfe a jej hlavnej reštaurácii The Capri
Kniha Varenie v Marfe predstavuje nezvyčajné mestečko v západotexaskej púšti a v ňom oázu dobrého stravovania na veľmi nepravdepodobnom mieste. Reštaurácia The Capri je vynikajúca v obsluhovaní celého spektra hostí, ktorých Marfa priťahuje, od miestnych obyvateľov a farmárov až po umelcov, členov správnej rady múzea a náročných turistov.
Táto kniha obsahuje viac ako 80 receptov inšpirovaných miestnymi produktmi a je príbehom tejto jedinečnej komunity vyrozprávaným cez prizmu jedla, pričom sa delí o kuchyňu a postavy, ktoré robia z reštaurácie Capri destináciu samu osebe.