Hodnotenie:
Kniha „Varenie v pare“ obsahuje množstvo receptov zameraných predovšetkým na varenie v pare, čo z nej robí užitočný zdroj informácií pre tých, ktorí chcú variť zdravšie jedlá pomocou svojich elektrických parných varičov. Treba však poznamenať, že v knihe chýbajú obrázky, ktoré by podľa niektorých čitateľov obohatili ich zážitok z varenia.
Výhody:⬤ Dobrá rozmanitosť receptov
⬤ jednoduché vyhľadávanie
⬤ užitočné časové tabuľky na varenie rôznych potravín v pare
⬤ užitočné pre tých, ktorí s varením v pare začínajú
⬤ kompaktné a informatívne.
⬤ Chýbajú obrázky
⬤ niektoré recepty odkazujú na zastarané alebo nedostupné parné hrnce
⬤ niektorí vnímajú, že nestojí za cenu
⬤ problémy so stavom, ktoré nahlásil kupujúci.
(na základe 96 čitateľských recenzií)
Cooking With Steam: Spectacular Full-Flavored Low-Fat Dishes from Your Electric Steamer
Využite svoj elektrický parný varič ako nikdy predtým s programom Varenie s parou. Toto je pôvodná kuchárska kniha o elektrickom varení v pare a po 20 rokoch je stále bibliou nízkotučných jedál s plnou chuťou pripravovaných v pare. Jej výdatné, lahodné recepty otvoria vašej kuchyni svet vznešených chutí a výživných jedál. Medzi obľúbené recepty patria artičoky plnené panzanellou s hríbmi Porcini, losos s rýchlym bazalkovým olejom, krevety s čiernou fazuľou a mangom, kuracie rezne marinované v sójovom pomarančovom oleji a kačacie stehná na pare na tymiánovom lôžku. Ako dezert vyskúšajte neodolateľnú tortu s horkosladkým čokoládovým pudingom alebo citrónový tvarohový koláč.
Najlepšie zo všetkého je však to, že všetky tieto úžasné jedlá sa dajú pripraviť rýchlo, bez neporiadku a problémov. Používanie elektrického naparovača je tak jednoduché, ako len môže byť. Stačí ho zapojiť, pridať vybrané ingrediencie, nastaviť časovač a odísť. Nemusíte sledovať žiadny nepokojný ukazovateľ teploty, nemusíte sa obávať spálenia jedla, a keďže sa všetko odohráva vo vnútri naparovača, môžete sa sústrediť na iné úlohy, zatiaľ čo sa vaša večera varí - je to ideálne pre dnešný zdravý životný štýl na cestách. A v neposlednom rade, čo si nezamilovať na jednoduchom čistení? Už žiadne drhnutie a škrabanie pripálených hrncov ani nočné namáčanie zapekacích misiek, len rýchle vyčistenie parného koša predtým, ako sa pustíte do večera.
Varenie v pare je zaujímavá a inovatívna technika prípravy zdravých a chutných jedál. Vďaka vareniu v pare, ktoré odhalí jemné chute surovín, ktoré sú pri iných spôsoboch prípravy s veľkým množstvom tuku často maskované, získate úžasne jasné jedlá čistej chuti, ktoré sa nedajú dosiahnuť žiadnym iným spôsobom varenia. Je to tiež skvelý spôsob, ako zvýrazniť a zachovať čerstvosť ingrediencií na prípravu širokej škály jednoduchých a plnohodnotných jedál. Kniha Varenie v pare, doplnená o časové tabuľky a porovnania značiek, je komplexným sprievodcom chutnými jedlami pripravovanými v pare na všetky príležitosti.
