Varenie s Nonnou: Oslava jedla a rodiny s viac ako 100 klasickými receptami talianskych babičiek

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne ohlasy pre svoju autentickosť a nostalgickú hodnotu, zachytáva podstatu taliansko-americkej kuchyne a kultúry prostredníctvom rôznych rodinných receptov a hrejivých príbehov „Nonnas“. Mnohí čitatelia oceňujú kvalitu knihy vrátane väzby, papiera a fotografií. Niektorí používatelia však zaznamenali problémy s návodmi na prípravu receptov a želanie, aby bolo k niektorým jedlám viac ilustrácií.

Autentické a srdečné príbehy od Nonnas, ktoré umocňujú emocionálny vzťah k receptom.

Vysokokvalitná produkcia s hrubými stranami a krásnymi fotografiami.

(na základe 319 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking with Nonna: Celebrate Food & Family with Over 100 Classic Recipes from Italian Grandmothers

Obsah knihy:

Naučte sa variť klasické talianske recepty ako domáci s dlho očakávanou debutovou kuchárskou knihou od Rosselly Rago, tvorkyne populárneho webového televízneho seriálu Varenie s Nonnou!

Pre Rossellu Rago, tvorkyňu a moderátorku televízneho programu Cooking with Nonna, talianska kuchyňa nikdy nebola len o úžasnom jedle alebo nedeľnom obede; bola aj o rodine, komunite a tradíciách. Rossella vyrastala pri varení so svojou Nonnou Romanou každú nedeľu a na sviatky a učila sa tradičné recepty talianskeho regiónu Apúlia, ako sú focaccia, braciole, cucchine alla poverella a pizza rustica.

Vo svojom populárnom webovom televíznom seriáli Rossella pozýva taliansko-americké babičky (neopozeraných hrdinov kulinárskeho sveta), aby s ňou varili, učili sa klasické jedlá a chute jednotlivých regiónov Talianska a podelili sa o ne s dychtivými fanúšikmi na celom svete. Teraz sa môžete vydať na kulinársku cestu po Taliansku spolu s Rossellou a jej debutovou kuchárskou knihou Cooking with Nonna, ktorá obsahujeviac ako 100 klasických talianskych receptov spolu sradami a príbehmi 25 milovaných talianskych babičiek.

V knihe Varenie s Nonnou nájdete obľúbené recepty na predjedlá, polievky, šaláty, cestoviny, mäso, chlieb, sušienky a dezerty, ktoré obsahujú jednoduché pokyny krok za krokom a lákavé fotografie.

⬤  Sicílske ryžové guľky.

⬤  Smažené kalamáre.

⬤  Plnené artičoky.

⬤  Orecchiette s brokolicou Rabe.

⬤  Teľacie dusené mäso v polente.

⬤  Struffoli.

⬤  Sušienky s ricottou.

⬤  Domáce cestoviny.

⬤  Vlastnoručne vyrobené špagety s mäsovými guľkami.

⬤  Lasagne na štyri kolieska.

Ak ste pripravení vrátiť nedeľnú večeru a naučiť sa pripravovať talianske jedlá ako nonna, potom už nehľadajte ďalej!