Varenie s kokosovým olejom - bezlepkové a bezobilné recepty pre dobrý život

Recenzie čitateľov

Kniha sa zameriava na využitie kokosových produktov v zdravých receptoch a ponúka množstvo chutných a ľahko pripraviteľných jedál. Mnohí používatelia oceňujú krásne fotografie a vhodnosť knihy pre osoby s diétnymi obmedzeniami, ako je napríklad citlivosť na lepok. Niektorí však majú pocit, že mnohé recepty jednoducho nahrádzajú bežné oleje kokosovým olejom a nie sú obzvlášť inovatívne.

Obsahuje rozmanitý výber zdravých receptov, príťažlivé fotografie, ľahko použiteľné pokyny a dobré informácie o bezlepkovom varení. Mnohé recepty sú chutné a vhodné pre rôzne diéty, napríklad paleo a bezobilnú diétu.

Niektoré recepty sa zdajú byť jednoduchými výmenami bežných surovín za kokosové výrobky a môžu postrádať kreativitu. Niekoľko používateľov malo s niektorými receptami problémy a opisovali ich ako menej vydarené alebo nevábne.

(na základe 32 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking with Coconut Oil - Gluten-Free, Grain-Free Recipes for Good Living

Obsah knihy:

Prečo práve kokos? Predaj kokosového oleja prudko rastie, pretože ľudia, ktorí dbajú o svoje zdravie, všade na svete oceňujú zdravotné výhody tejto zázračnej potraviny. Bolo preukázané, že kokosový olej: Zvyšuje hladinu zlého cholesterolu Zlepšuje funkciu štítnej žľazy Spaľuje brušný tuk a zvyšuje energiu a vytrvalosť.

Jeho sesterský produkt, kokosová múka, je: Bezlepková, s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín a je skvelou náhradou pšenice. Potešte sa teda z viac ako 75 lákavých receptov z kokosového oleja a kokosovej múky doplnených krásnymi fotografiami. Každé jedlo je bezlepkové, bez obilnín a využíva superpotravinový kokosový olej, ktorý odbúrava tuky.

Nájdete tu jedlá ako napríklad vysokoproteínové citrónovo-makové muffiny, karfiolovú pizzu a bravčovú pečienku na pomalom ohni. Sú svieže, chutné, a predovšetkým skvelé pre vás na mnohých úrovniach.