Varenie pre citlivé črevá: Chutné, upokojujúce a zdravé recepty na každý deň

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje cenné nástroje a recepty pre osoby, ktoré sa zaoberajú potravinovými intoleranciami a IBS, podľa usmernení, ako je diéta s nízkym obsahom FODMAP. Mnohé recenzie chvália jej jednoduché recepty a informatívny obsah, a to aj napriek niektorým kritickým pripomienkam týkajúcim sa nedostatku prevratných informácií a špecifických problémov s receptami.

Informatívny obsah o zdraví tráviaceho traktu, jednoduché a chutné recepty, dobre ilustrované, vhodné pre tých, ktorí začínajú zvládať potravinové intolerancie, pomáha uľahčiť a spríjemniť varenie.

Niektoré recepty nemusia priniesť očakávané výsledky, chýbajú nové informácie pre skúsených trpiacich a niektoré bezlepkové výrobky majú zlú chuť a vysoký obsah chemických látok.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking for the Sensitive Gut: Delicious, Soothing, Healthy Recipes for Every Day

Obsah knihy:

Ak patríte medzi jednu pätinu ľudí s potravinovou intoleranciou, tento sprievodca citlivým črevom vám pomôže variť inteligentnejšie, cítiť sa lepšie a pritom jesť chutne.

Keď trpíte potravinovou citlivosťou, príprava jedál sa môže zmeniť na nočnú moru. Človek sa čuduje: Čo môžem jesť bez toho, aby mi bolo zle alebo aby som riskoval nedostatok živín? Čo môžem naservírovať svojej rodine a priateľom, aby sme si všetci pochutnali? Kniha Varenie pre citlivé črevo, ktorú napísali gastroenterológ a odborník na výživu, prináša odpovede a vysvetľuje, ako obmedziť všetky zložky spôsobujúce problémy a zároveň pripraviť jedlá, ktoré sú jednoduché, zábavné a chutné.

Viac ako 100 receptov siaha od sviežej a zdravej shakshuky až po granolové hrnce, krevetovú laksu a rebarborový a jahodový crumble. Varenie pre citlivé črevá ešte nikdy nebolo také jednoduché!