Hodnotenie:
Kniha obsahuje rozmanitú škálu vegánskych receptov, ktoré sú vhodné tak pre skúsených kuchárov, ako aj pre tých, ktorí sa chcú zdokonaliť v rastlinnej kuchyni. Hoci ponúka jedinečné a vzrušujúce nápady na jedlá, nemusí byť vhodná pre úplných začiatočníkov kvôli niektorým mätúcim návodom a predpokladom o príprave surovín.
Výhody:⬤ Kreatívne a jedinečné recepty
⬤ inšpiratívne a plné nových kombinácií
⬤ vhodné aj pre nezačiatočníkov
⬤ pomáha pri plánovaní jedál
⬤ nabáda k vareniu zo surovín zo špajze
⬤ ponúka komplexné chute a zároveň je jednoduchá.
⬤ Nevhodné pre úplných začiatočníkov kvôli mätúcim návodom
⬤ nerovnakej kvalite jednotlivých receptov
⬤ nejednotným schémam merania
⬤ niektorým nejasným návodom na prípravu ingrediencií
⬤ odkazy na e-knihu nemusia byť presné.
(na základe 4 čitateľských recenzií)
Plant-Based Cooking for Absolute Beginners: 60 Recipes & Tips for Super Easy Seasonal Recipes
Chutné a jednoduché jedlo pre každého
Kniha Varenie na rastlinnej báze pre úplných začiatočníkov je plná zábavných, chutných a nádherných jedál z rastlín. Každé jedlo sa skladá z rôznych farieb, chutí, textúr a výživových hodnôt Kniha obsahuje ľahko čitateľné vzorce, vývojové diagramy a inteligentné nápady, ktoré vám skutočne pomôžu pochopiť základy varenia a navyše aj to, ako zostaviť všetky typy jedál.
Okrem toho tu nájdete základné recepty, ktoré budete vždy potrebovať, ako sú dresingy a omáčky, dipy, chlieb a kaše. Prečítajte si o štrnástich spôsoboch podávania obľúbených rastlinných zdrojov bielkovín. Therese Elguist, jedna z najznámejších osobností zeleného varenia vo Švédsku, predstavuje svoj „rastlinný tanier“, ktorý vám ukáže, ako sa stať v kuchyni flexibilnejšími a udržateľnejšími.
Kniha je tiež plná tipov, ako si vybudovať základnú špajzu, aké kuchynské nástroje by ste chceli na zistenie úspechu v kuchyni a čo je to „varenie odzadu“. Ideálny darček pre bylinožravcov aj všežravcov.