Varenie na dreve: Doma na ranči

Recenzie čitateľov

Kniha „Woodstove Cookery“ je vysoko hodnotená ako informatívny a komplexný zdroj informácií o varení na sporákoch na drevo. Recenzenti ju považujú za užitočnú na pochopenie obsluhy sporákov, údržby a rôznych receptov. Niektorí používatelia však poznamenali, že sa viac prikláňa ku kuchárskemu materiálu ako k praktickým informáciám o sporákoch.

Ponúka skvelé tipy na starostlivosť o kachle, množstvo receptov, pomáha demystifikovať varenie na kachliach na drevo, dobre preskúmané a informatívne, výborné pre začiatočníkov, príjemný a zaujímavý obsah.

Príliš zameraný na recepty než na praktickú obsluhu sporáka, niektorí používatelia ho považujú za príliš krátky, nemusí sa venovať konkrétnym činnostiam sporáka tak dôkladne, ako by bolo potrebné.

(na základe 70 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Woodstove Cookery: At Home on the Range

Obsah knihy:

Zapáľte krbové kachle a pustite sa do varenia V tejto informatívnej a inšpiratívnej príručke Jane Cooperová prináša desiatky receptov a odborných tipov od skúsených kuchárov, ktorí varia na krbových kachliach.

Udržujte si v kuchyni teplo a útulno, keď budete pripravovať raňajkové palacinky, lahodné pečené mäso, chutné koláče a neodolateľné bochníky čerstvo upečeného chleba. Vďaka množstvu rád o kúpe, inštalácii a údržbe krbových kachlí si budete môcť vychutnávať varenie nad kontrolovaným, praskajúcim ohňom po dlhé roky.