Varenie, ktoré vám zachráni život

Recenzie čitateľov

Kniha je jedinečnou a fascinujúcou kuchárskou knihou, ktorá spochybňuje zaužívané predstavy o jedle, obsahuje dobre opísané recepty a božské ilustrácie, hoci niektorí čitatelia považovali návody za málo užitočné a terminológiu za náročnú.

⬤ Zaujímavý a podnetný obsah
⬤ dobre popísané a ľahko realizovateľné recepty
⬤ božské ilustrácie
⬤ rýchle a realistické recepty.

⬤ Nie veľmi užitočné návody
⬤ drahé
⬤ používanie cudzej terminológie môže byť mätúce
⬤ nedostatok fotografií a obmedzené podrobnosti o receptoch.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking to Save Your Life

Obsah knihy:

Všetci poznáme Abhijita Banerjeeho ako ekonóma, ktorý získal Nobelovu cenu. Teraz sa zoznámte s Abhijitom Banerjee, gurmánskym kuchárom. V tejto hravej, erudovanej a senzačne chutnej kuchárskej knihe nás Banerjee oboznamuje s receptami, ktorými potešil svojich priateľov, kolegov a študentov - od spáleného avokáda po bravčové rebrá z Andhra, od dekonštruovaného salátu niçoise po drobnosť pripravenú za menej ako 20 minút.

Popri tom sa zamýšľa nad Karlom Marxom, bengálskou vegetariánskou kuchyňou a nad tým, prečo je polievka taká útešná.

Kniha je skvele ilustrovaná Cheyenne Olivierovou a je to kniha, ktorú môžete čítať aj z nej variť vynikajúce jedlá.