Vanilka: svetové dejiny

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 20 hlasoch.

Pôvodný názov:

Vanilla: A Global History

Obsah knihy:

Opojná a sugestívna vanilka je oveľa viac ako len základný prvok koreninovej skrinky. Je to chuť, ktorá určuje celý svet - a jej korene siahajú hlboko do minulosti.

História vanilky, ktorej najstaršie korene siahajú sedemdesiat miliónov rokov dozadu, sa začína v starovekej Mezoamerike a naďalej definuje a obohacuje dnešné tradície a zvyky. Takmer všetky kultúry ju používali ako korenie, parfum a dokonca aj ako silné afrodiziakum, pričom jej vôňa a chuť uchvátili známe osobnosti od Ľudovíta XIV.

po Casanovu a Thomasa Jeffersona. Vanilka obsahuje recepty, fakty a bájky a odhaľuje úžasne bohatú históriu, tajomstvo a podstatu chuti, ktorá nás spája s naším vlastným dedičstvom.