Vaječné rolky a sladký čaj: Inšpirované ázijským štýlom na južanský spôsob

Recenzie čitateľov

Celkovo je kniha „Egg Rolls & Sweet Tea“ chválená za jedinečnú kombináciu ázijských a južanských receptov, pútavé rozprávanie a krásnu prezentáciu. Čitatelia oceňujú osobný prístup k životným skúsenostiam a kultúrnemu dedičstvu autorky, vďaka ktorému má varenie zmysel. Recepty sú označované za prístupné a príjemné pre všetky úrovne kuchárov.

⬤ Jedinečné spojenie ázijských a južanských receptov.
⬤ Pútavé príbehy, ktoré dodávajú zážitku z varenia zmysel.
⬤ Krásna grafická úprava a vysokokvalitné vizuálne spracovanie.
⬤ Prístupné a jednoduché recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Vhodné pre rôzne úrovne kuchárskych zručností.
⬤ Osobné prepojenie s kultúrnym zázemím autora obohacuje rozprávanie.

⬤ Niektorí čitatelia môžu uprednostniť tradičnejšie kuchárske knihy bez osobného rozprávania.
⬤ Obmedzené informácie o rozmanitosti jedál, ak sa človek nezaujíma o príbehy, ktoré sa skrývajú za receptami.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Egg Rolls & Sweet Tea: Asian Inspired, Southern Style

Obsah knihy:

Južanské spôsoby stravovania sa prelínajú s rôznymi ázijsko-americkými chuťami v tejto kuchárskej knihe 100 receptov oslavujúcich inkluzívnosť a rozmanitosť pri stole s tým najlepším z rôznych kultúr, štýlov varenia a upokojujúcich jedál.

Ni hao, y'all! Vitajte pri jedálenskom stole, na zvláštnom, posvätnom mieste. Vaječné rolky a sladký čaj: Kengová: Áziou inšpirovaný južanský štýl je sčasti spomienkou na osobnú cestu Natalie Kengovej za jedlom, ktorá vyrastala na juhu, ale nenechajte sa pomýliť: Je to kuchárska kniha plná chutných ázijsko-amerických a južanských fúzovaných jedál, omáčok a nápojov, ktoré si domáci kuchári radi pripravia a podelia sa o ne.

Nájdete tu recepty, ako sú vyprážané kuracie jarné závitky s medom, dúhový šalát z čiernej ryže, miešaná zelenina z okry a paradajok, hummus z čiernookého hrášku, mäsová sekaná z bourbonu Georgia Coca-Cola, horúci nápoj zo zlatého mlieka a ciroku a, samozrejme, niekoľko receptov na vaječné závitky a sladké čaje.