V jednej ruke bubon, v druhej sockeye: Príbehy domorodej potravinovej suverenity zo severozápadného pobrežia

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka komplexnú štúdiu o úsilí prvých národov Nuu-chah-nulth o potravinovú nezávislosť a výživu a jej autorom je Dr. Coté, ktorý má osobné väzby na túto komunitu. Zahŕňa filozofické pohľady na potraviny a ekológiu, vplyv kolonizácie na zdravie a iniciatívy komunity na obnovu tradičných stravovacích postupov.

Kniha je dobre napísaná, informatívna a cenná pre pochopenie problémov pôvodných obyvateľov Ameriky, najmä v oblasti potravinovej suverenity. Vyzdvihuje význam komunity a príbuzenstva, obsahuje osobné príbehy a zaoberá sa historickými aj súčasnými výzvami, ktorým čelí národ Nuu-chah-nulth.

Niektorým čitateľom sa kniha môže zdať menšia, ako očakávali. Môže si tiež vyžadovať predchádzajúce znalosti alebo záujem o históriu pôvodných obyvateľov Ameriky, aby plne docenili jej hĺbku.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Drum in One Hand, a Sockeye in the Other: Stories of Indigenous Food Sovereignty from the Northwest Coast

Obsah knihy:

V hustých dažďových pralesoch na západnom pobreží ostrova Vancouver prináša rieka Somass (c̓uumaʕas) lososy severné (miʕaat) do komunity Nuu-chah-nulth Tseshaht. C̓uumaʕas a miʕaat sú ústredným prvkom posvätných stravovacích praktík, ktoré boli kľúčovou súčasťou úsilia domorodej komunity o uzákonenie potravinovej suverenity, dekolonizáciu stravy a zachovanie znalostí predkov.

V knihe Bubon v jednej ruke, sójové oko v druhej sa Charlotte Cotová delí o súčasné postupy Nuu-chah-nulthov pri revitalizácii tradičných potravín v kontexte širších snáh o reindigenializáciu súčasného stravovania na severozápadnom pobreží. Cotová ponúka sugestívne príbehy svojej komunity Tseshaht a svojej vlastnej práce na revitalizácii vzťahu k haʔum (tradičnému jedlu) ako spôsobu starostlivosti o zdravie a wellness.

Keďže domorodé obyvateľstvo naďalej čelí potravinovej neistote v dôsledku pretrvávajúcej nerovnosti, degradácie životného prostredia a westernizácie tradičnej stravy, Cot kladie do popredia liečenie a kultúrne zabezpečenie prostredníctvom každodenných prejavov potravinovej suverenity: zberu lesných plodov, lovu lososov a budovania komunitnej záhrady na rekultivovanom území rezidenčnej školy. Táto kniha je určená všetkým, ktorí sa zaujímajú o významnú úlohu, ktorú zohráva jedlo pri fyzickom, emocionálnom a duchovnom zdraví.