Úvod do mykológie

Pôvodný názov:

Introductory Mycology

Obsah knihy:

Mykológia je odbor biológie, ktorý sa zaoberá štúdiom húb, ich genetickými a biochemickými vlastnosťami, taxonómiou a využitím pre človeka. Huby môžu byť pre človeka škodlivé aj prospešné.

Huby produkujú antibiotiká, toxíny a sekundárne metabolity. Môžu spôsobiť toxicitu alebo infekciu, ale môžu byť aj zdrojom trusu, potravín, liekov a enteogénov. Mnohé druhy húb sa pestujú na potravinárske účely, okrem mnohých iných napríklad šampiňóny, hliva portobello, hliva ustricová a shiitake.

Penicilín, lovastatín, griseofulvín atď. sú niektoré lieky vyrábané pomocou húb. Mnohé druhy húb sa používajú na priemyselnú výrobu vitamínov, antibiotík a liekov znižujúcich hladinu cholesterolu.

Huby môžu byť užitočné aj pri potláčaní rastlinných patogénov, ako sú buriny, hmyz, roztoče atď. v poľnohospodárstve. Táto kniha poskytuje komplexný pohľad na oblasť mykológie.

Jej cieľom je objasniť niektoré z neprebádaných aspektov tejto oblasti. Táto učebnica je vhodná pre tých, ktorí hľadajú podrobné informácie z tejto oblasti.