Úplne kóšer: Tradícia s twistom! 150+ receptov na sviatky a každý deň: A Cookbook

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy Totally Kosher od Chanie Apfelbaumovej sú prevažne pozitívne a vyzdvihujú krásnu prezentáciu kuchárskej knihy, rozmanité a kreatívne recepty a osobný prístup k rozprávaniu príbehov. Mnohí recenzenti uvádzajú, že recepty majú úspech a sú vhodné na rôzne príležitosti, od každodenných jedál až po špeciálne udalosti. Niektorí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s dostupnosťou určitých ingrediencií a naznačili, že recepty sa nemusia vo veľkej miere spoliehať na základné suroviny v špajze.

⬤ Krásne ilustrácie a prezentácia.
⬤ Rozmanité, kreatívne a chutné recepty, ktoré oslovia všetkých, vrátane nekošer publika.
⬤ Jednoduché návody, mnohé recepty sú úspešné a v rodinách dobre prijaté.
⬤ Osobné anekdoty autora dodávajú knihe osobný nádych a pútavo sa číta.
⬤ Vhodná na rôzne príležitosti - na každodenné varenie aj na sviatočné jedlá.

⬤ Niektorí používatelia mali problémy s nájdením určitých ingrediencií, ktoré nemusia byť základom špajze.
⬤ Niekoľko recenzentov malo pocit, že recepty sú príliš zložité alebo nie sú praktické na každodenné použitie.
⬤ Jeden používateľ ľutoval kúpu a navrhol, aby si ostatní knihu najprv požičali, ak si nie sú istí.

(na základe 139 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Totally Kosher: Tradition with a Twist! 150+ Recipes for the Holidays and Every Day: A Cookbook

Obsah knihy:

Viac ako 150 zábavných, chutných a moderných kóšer receptov inšpirovaných jedlami z celého sveta - s rýchlymi a jednoduchými jedlami na všedný deň, tradičnými receptami a nevšednými sviatočnými večerami od tvorcu blogu Busy in Brooklyn

Chanie je známa tým, že do kóšer jedál vnáša moderné prvky a jej recepty menia prístup kóšer kuchárov k všedným večeriam a sviatočným oslavám. V knihe Totally Kosher predstavuje domácim kuchárom vzrušujúce spôsoby, ako vniesť do kóšer kuchyne svetové chute - napríklad domáce čili chrumky, polievku s macesovými guľôčkami Miso, Kishke Corndogs, toasty Tahdig, kuracie stehienka Waffle Cone, karfiolové Kaša Varnishkes a Brownie Bar Hamantaschen.

Chanie sa stará o to, aby boli rodinné jedlá svieže a praktické, a delí sa o svoje kuchárske tajomstvá, kuchynské vychytávky a obľúbené ingrediencie, ktoré zmenia vaše varenie, ako aj o rady týkajúce sa plánovania jedál a tipy na prípravu jedál. Či už pripravujete tradičnú sviatočnú hostinu, alebo robíte davové pečené zemiaky, domáci kuchári objavia viac ako 150 prístupných a ľahko dosiahnuteľných spôsobov, ako udržať kóšer jedlo vzrušujúce a chutné pre celú rodinu.