Upečte to skvele - Tipy a triky na premenu vášho pečiva z každodenného na výnimočné

Recenzie čitateľov

Luisova kuchárska kniha je vysoko oceňovaná pre svoje jasné pokyny, kreatívne recepty a cenné tipy na pečenie. Mnohí používatelia oceňujú dôraz na základné techniky pečenia vrátane pokynov na určenie teploty pečiva a praktických rád pre začínajúcich aj skúsených pekárov. Kniha je vnímaná ako pocta Luisovmu odkazu a zároveň ako nevyhnutná pomôcka pre nadšencov pečenia.

Jasné pokyny, inovatívne recepty, cenné tipy na pečenie, užitočná základná teória pečenia, krásne fotografie a zmes britských a španielskych receptov. Mnohí používatelia majú pocit, že kniha pozitívne prispieva k ich pekárskym zručnostiam a je povinnou výbavou pre začiatočníkov aj skúsených pekárov.

Hoci sa v recenziách neuvádzajú žiadne výrazné zápory, niekoľko používateľov poznamenalo, že emocionálny aspekt Luisovho odchodu dodáva používaniu kuchárskej knihy horkosladký nádych.

(na základe 39 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bake it Great - Tips and tricks to transform your bakes from everyday to extraordinary

Obsah knihy:

"Bake it Great" bude prvou knihou finalistu súťaže "Great British Bake Off" Luisa Troyana. Grafický dizajnér z Manchestru ohúril národ svojimi výraznými a ambicióznymi výtvormi a teraz chce odovzdať svoje vedomosti o tom, ako urobiť vaše pečivo výnimočným, v tejto knihe so 100 receptami.

Luis sa neuspokojí len s tým, že niečo skvele chutí, ale chce, aby to aj skvele vyzeralo. Verí, že aj tie najjednoduchšie koláče môžu zaujať, od Bakewellových koláčikov až po pútavé stredové chleby. A tým to nekončí; s Luisovou pomocou sa aj začínajúci pekár môže dopracovať k ambicióznemu gateau a vie, že bude veľkolepé.

Luisove jednoduché tipy a dôkladné pokyny vám objasnia umenie pečenia, od zoznámenia sa s rúrou až po jemné umenie dokončovania, čo znamená, že sa jednoducho nemôžete pomýliť. Kapitoly o koláčoch, chlebe, sladkých cestách, zákuskoch, koláčoch a zákuskoch so zameraním na španielske recepty a varenie s medom znamenajú, že sú pokryté všetky základy.

Vďaka množstvu nezvyčajných a zábavných návrhov, najmä zriedkavo vídaných klasických receptov z Luisovej španielskej výchovy a niektorých skutočne neotrelých nápadov na prezentáciu, táto kniha rozšíri repertoár každého pekára. Obsahuje dvojité meradlá.".