Upečte to lepšie: 70 úžasných receptov na zlepšenie vašich pekárskych zručností

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Matta Adlarda získala prevažne pozitívne recenzie pre svoju krásnu prezentáciu, jasné pokyny a viacúrovňový systém receptov, ktorý je určený pre začiatočníkov aj skúsených pekárov. Mnohí používatelia oceňujú kvalitu knihy vrátane fotografií a štruktúry receptov. Niektorí recenzenti považovali konkrétne recepty za vynikajúce a ľahko opakovateľné, zatiaľ čo iní vyjadrili obavy týkajúce sa merania a možných ťažkostí s niektorými receptami.

Krásne viazaná a fotografovaná, ponúka odstupňovaný systém receptov pre rôzne úrovne zručností, ľahko sledovateľné pokyny, vysokokvalitný papier, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených pekárov, poskytuje vzdelávací obsah a tipy, recepty prinášajú chutné výsledky.

Niektoré recepty môžu mať problémy s meraním, prevažne metrické miery môžu byť pre používateľov v USA zložité, želanie viac fotografií krok za krokom a niekoľko používateľov zistilo, že niektoré recepty nesplnili ich očakávania.

(na základe 181 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bake It Better: 70 Show-Stopping Recipes to Level Up Your Baking Skills

Obsah knihy:

Prečo piecť "dostatočne dobre", keď môžete piecť lepšie? V knihe Bake It Better sa hviezda Instagramu a TikToku Matt Adlard delí o svoj osvedčený prístup k pečeniu, ktorý pomáha domácim kuchárom postúpiť od stredne pokročilého až po majstra pekára - a to všetko vlastným tempom.

Každá kapitola je venovaná jednej téme, pričom recepty ponúkajú techniky, ktoré vám ukážu, ako povýšiť svoje pečenie z osviežujúco rafinovaného na mimoriadne elegantné. Každé pečenie vychádza ako dvojica, začínajúca lahodným receptom "úrovne 1", po ktorom nasleduje vylepšená verzia "úrovne 2", keď ste pripravení posunúť svoje zručnosti na vyššiu úroveň.

Milujete prípravu briošiek od nuly? Prečo sa neposunúť o úroveň vyššie s Brioche Cinnamon Rolls, s použitím mierne pokročilej techniky? Alebo si vyskúšajte prípravu trojitých čokoládových koláčikov, keď zvládnete recept na čokoládové koláčiky. Kniha Bake It Better obsahuje: 70 lákavých receptov na koláče, zákusky, chlieb, sušienky, zmrzlinu a ďalšie. Techniky na zvládnutie základných zručností a prehĺbenie vašich schopností.

Odborné rady Matta Adlarda o zvyšovaní vašich odborných znalostí a budovaní sebadôvery ako pekára. Pridajte sa k Mattovi Adlardovi na ceste k akémukoľvek pekárskemu cieľu - a vychutnajte si odbočky po ceste!