Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
The Art of Cooking by Gas
Táto prelomová kuchárska kniha, prvýkrát vydaná v roku 1891, predstavila moderné metódy varenia na plyne a spôsobila revolúciu v kulinárskom svete. Kniha ponúka podrobné návody a recepty na jedlá od jednoduchých polievok a dusených pokrmov až po zložité mäsové a rybie pokrmy, ako aj tipy na ovládanie plynového sporáka a rúry. Vďaka dôrazu na efektívnosť a pohodlie je Umenie variť na plyne nevyhnutnou príručkou pre každého, kto sa zaujíma o históriu varenia alebo vývoj domácich spotrebičov.
Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne významné a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme.
Toto dielo je v Spojených štátoch amerických a prípadne aj v iných krajinách „public domain“. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiaden subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.
Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.
