Umenie pečenia s prírodným droždím: Chlieb, palacinky, vafle, škoricové rolády a muffiny: Chleby, palacinky, vafle, škoricové rolády a muffiny

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje rozsiahly úvod do pečenia s prírodnými kvasnicami, zdôrazňuje zdravotné výhody a ponúka praktické tipy a recepty na prípravu kváskového chleba. Čitatelia oceňujú autorov prístupný štýl písania a úpravu knihy, ktorá je vhodná na používanie v kuchyni. Niektoré kritické pripomienky sa však zameriavajú na nedôslednosť receptov, redakčné chyby a náročnosť založenia a vedenia prírodného kvásku.

Komplexné vysvetlenie prírodných kvasiniek a ich výhod.

Podrobné a prehľadné recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú aj pre začiatočníkov.

(na základe 205 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Art of Baking with Natural Yeast: Breads, Pancakes, Waffles, Cinnamon Rolls and Muffins: Breads, Pancakes, Waffles, Cinnamon Rolls and Muffins

Obsah knihy:

Vedeli ste, že mnohí ľudia sú alergickí na komerčné kvasnice? Prírodné droždie však premieňa cesto na stráviteľnú potravinu bohatú na vitamíny, ktorá neobsahuje škodlivé enzýmy a nezvyšuje obranyschopnosť vášho tela.

Zlepšite svoje zdravie a šťastie pomocou týchto chutných receptov, pripravených z prírodného droždia. Toto nové jubilejné 5.

vydanie obsahuje rozšírené fotografie a ďalšie tipy a techniky, ktoré vám pomôžu pri príprave a pečení s prírodným droždím!