Umenie jedla a feminizmus

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Art of Food and Feminism

Obsah knihy:

Umenie jedla a feminizmu

Pripomienka, že to, že viete variť, ešte neznamená, že patríte do kuchyne.

V súčasnej politickej situácii sme, podobne ako mnohí iní, pocítili povinnosť uskutočniť zmenu a postaviť sa za svoje práva a práva ostatných.

Gretchen Ehrhartová.

Colleen Ehrhartová ako nedávna absolventka Illinoiskej univerzity v Chicagu, ktorá získala bakalársky titul v odbore dizajn, má korene v praxi švajčiarskeho dizajnu. Život po vysokej škole znamenal naučiť sa variť pre seba, čo je vítaná výzva. Život so sestrou jej poskytol príležitosť na kreatívny brainstorming, ktorý by osvetlil niektoré z ich osobných inšpirácií. Colleen navrhla a spolu so svojou sestrou napísala knihu Umenie jedla a feminizmu, aby ukázala, že byť feministkou neznamená, že by ste nemali variť, a v skutočnosti môže byť varenie samo osebe aktom feminizmu.

Gretchen Ehrhartová je sociálna pracovníčka s bakalárskym titulom z výtvarného umenia a v súčasnosti pracuje na magisterskom štúdiu. V posledných rokoch sa jej koníčkom stalo varenie, ktoré jej slúži ako forma meditácie a spôsob relaxácie po dlhom dni v práci. Gretchen je presvedčená, že každý by sa mal naučiť variť pre seba, aby si uvedomoval, čo konzumuje. Varenie je len ďalšou formou umenia, ktoré sa dá zvládnuť len praxou a trpezlivosťou. Pri čítaní každého receptu máte možnosť zamyslieť sa nad tým, aký vplyv mala každá žena na svet, a rozhodnúť sa, ako zanecháte svoju stopu.