Ultimátny sprievodca vegánskym pečením: Recepty hodné hostiny, ktoré si každý zamiluje

Recenzie čitateľov

V knihe nájdete množstvo vegánskych receptov na pečené jedlá, ktoré sú jednoduché a vizuálne príťažlivé, spolu s atraktívnymi fotografiami. Mnohí používatelia vyjadrujú nadšenie z receptov, niektorí však majú pocit, že niektoré recepty je potrebné vylepšiť, najmä pokiaľ ide o textúru alebo použitie alkoholu. Celkovo je kniha chválená za inovatívne a chutné ponuky vhodné na špeciálne príležitosti.

Skvelé recepty, pekné obrázky, jednoduché na sledovanie, vhodné pre všetky úrovne varenia, inovatívne a chutné nápady na vegánske pečenie, skvelé na špeciálne príležitosti, osloví vegánov aj nevegánov.

Niektoré recepty potrebujú zlepšenie (napr. problémy s textúrou), chýbajú návrhy na náhradu alkoholu v receptoch, ktoré obsahujú alkohol, zmiešané pocity z konkrétnych receptov.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ultimate Guide to Vegan Roasts: Feast-Worthy Recipes Everyone Will Love

Obsah knihy:

Vegáni sa radujú! Vďaka Romy Londonovej a jej geniálnym rastlinným pečeným jedlám, vďaka ktorým sa každé jedlo bude cítiť ako výnimočná príležitosť - či už ide o sviatok, alebo len o ďalší všedný večer - sa na stôl opäť dostanú pečené jedlá, wellingtony, mäsové placky a ďalšie jedlá.

Šťavnatý seitanový bôčik, chrumkavé tofu s orieškami a vločkový jackfruit Phyllo Wellington sú len niektoré zo slávnostných hlavných jedál, ktoré si vychutnáte, a sú ešte chutnejšie, keď ich polejete niektorou z aromatických omáčok a omáčok, ako napríklad omáčkou z červenej papriky, omáčkou z miso cibule a bylinkovým kešu krémom. Vegánsku nátierku potom doplňte o výnimočné prílohy, ako sú javorové pečené sladké zemiaky, pekanová a jablková plnka a kukuričné knedle s chilli a syrom.

V ponuke sú možnosti pre každú príležitosť, či už hľadáte niečo luxusné a elegantné, čo by ste mohli ponúknuť hosťom, alebo niečo klasické a upokojujúce, čo je dostatočne jednoduché na to, aby ste to pripravili počas všedného večera. Tieto recepty obsahujú veľa zeleniny a bielkovín, takže sú rovnako sýte a chutné ako tradičné pečienky.

Vďaka odborným radám, ako skombinovať a zladiť jednotlivé zložky hostiny, a základným tipom a technikám na zabezpečenie dokonalej pečienky si vaše jedlo zaručene vychutná každý pri stole, či už je vegán alebo nie.